Written by LA biotecnología es un área que tiene como objetivo desarrollar productos y procesos biológicos con la ayuda de la ciencia y la tecnología. La Organización de las Naciones Unidas (ONU) clasifica la biotecnología como “cualquier aplicación tecnológica que utilice sistemas biológicos, organismos vivos o seres derivados, para fabricar o modificar productos o procesos para un uso específico”.
La biotecnología engloba distintas áreas del conocimiento que incluyen las ciencias básicas (como la biología molecular, la microbiología, etc.), las ciencias aplicadas (como las técnicas inmunológicas, químicas y biológicas) con diversas tecnologías (como la informática, la robótica y el control de procesos).
El profesional de la biotecnología es multidisciplinario, ya que comprende todas, o casi todas, las áreas antes mencionadas. Su objetivo es siempre la mejora genética, la creación y gestión de nuevos productos como medicamentos, ingredientes alimentarios o incluso individuos como plantas.
La ingeniería genética ocupa un lugar destacado en este ámbito como tecnología innovadora al permitir subvencionar métodos de producción tradicionales o al permitir la obtención de productos totalmente nuevos como los transgénicos. La biotecnología actúa como una herramienta innovadora en la vida cotidiana con impactos en diversos sectores productivos y ofreciendo desarrollo a varias naciones.
Una constante aplicabilidad de la biotecnología es en la industria:
- Industria farmacéutica: desarrollo de nuevos medicamentos, producción y mejora de antibióticos, vacunas, establecimientos de terapia génica y otros proyectos para el tratamiento de enfermedades en animales y plantas;
- Industrias de análisis: desarrollo de pruebas de diagnóstico clínico. Alimentos agrícolas y ambientales;
- Industria agrícola: desarrollo de una gama de variedades de plantas medicinales, semillas más resistentes a plagas y condiciones climáticas, pesticidas con menor impacto en la salud humana y ambiental, etc.;
- Industria alimentaria: producción, control y mejora de alimentos y bebidas;
- Industria química: producción de insumos químicos, enzimas y proteínas recombinantes;
Mercado de trabajo
La demanda de bachilleres y tecnólogos en biotecnología no hace más que aumentar dado el constante afán de las naciones por desarrollarse para enfrentar desafíos como mayor producción de alimentos, constantes epidemias, mutaciones de virus y bacterias antes controladas, necesidad del mercado de productos de menor impacto y más fuertes, etc. .
Además, otras áreas que usan biotecnología, como los cosméticos, están creciendo mucho, especialmente en Brasil. Una serie de productos para el cabello y la piel, además del maquillaje, aparecen cada año con propuestas cada vez más interesantes para tratamientos de belleza sin cirugía. Para ello, las empresas privadas invierten mucho en profesionales de la biotecnología.
Referencias bibliográficas:
https://web.archive.org/web/20160424065404/http://guiadoestudante.abril.com.br:80/profissoes/meio-ambiente-ciencias-agrarias/biotecnologia-602879.shtml
https://web.archive.org/web/20190817232240/http://www.ort.org.br:80/biotecnologia/o-que-e-biotecnologia/
http://www.sjc.unifesp.br/biotec_ict/?page_id=46
ejercicios y preguntas de examen
Pregunta 01: (Enema 2014)
En un laboratorio de genética experimental se observó que cierta bacteria contenía un gen que le confería resistencia a plagas vegetales específicas. En vista de esto, los investigadores procedieron de acuerdo con la figura.
Desde un punto de vista biotecnológico, ¿cómo se clasifica la planta representada en la figura?
