Bovinos de cuello rojo – razas bovinas

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LA Raza de cuello rojo se formó en Inglaterra, como resultado de los cruces de dos grupos de ganado, con caracteres muy diferentes: el búho de Suffolk y el cuerno rojo de Norfolk. Esta primera raza es la moca, de pelaje rojo, rústica y buena productora de leche. La segunda raza, en cambio, es de origen escandinavo y se caracteriza por cuernos medianos, pelaje rojo, extremidades cortas, hueso fino, crecimiento rápido, muy precoz y buena aceptación en el mercado consumidor de carne.

Ganado Red Poll.  Foto: Por Poinciana (Trabajo propio) [GFDL (http://www.gnu.org/copyleft/fdl.html) or CC-BY-SA-3.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)], a través de Wikimedia Commons Ganado Red Poll. Foto: Poinciana (Trabajo propio) [GFDL or CC-BY-SA-3.0], a través de Wikimedia Commons

Los criadores John Reeves y Richard Cugland son los responsables del trabajo zootécnico que culminó con la formación de esta raza.

Red-Polled se cría en los Estados Unidos, Canadá, Australia, Nueva Zelanda, pocos rebaños en Argentina y Brasil.

Características raciales

Son animales de mediana estatura. Tienen un pelaje rojo, en sus distintas tonalidades, dando preferencia al rojo oscuro; la cola de la escoba suele ser blanca; las membranas mucosas son rosadas; la presencia de manchas blancas en el cuerpo no es deseable.

La cabeza es corta, con frente ancha y perfil subcóncavo; no tienen cuernos; las orejas son delgadas; los ojos sobresalen y están vivos, el espejo nasal es ancho y con fosas nasales agrandadas.

El cuello es de longitud media, con una línea superior recta y sin presencia de papada.

El cuerpo tiene una conformación predominante para el corte; el pecho es ancho; pequeño pecho ancho; paletas musculares; línea recta lomo-grupa; vientre abultado; grupa ancha; cola bien implantada, con manchas blancas en la escoba. Los miembros son bajos y completos; la ubre está bien formada y de buen tamaño; Techos de tamaño mediano y bien arreglados.

Aptitud física

Se trata de una raza de doble aptitud: leche y carne. Las vacas producen, en condiciones normales, de 3000 a 3500 kg / lactancia. En Brasil, no se ha registrado la producción de esta raza. En Estados Unidos se han registrado producciones excepcionales en algunas creaciones.

Adaptación

Esta raza se adapta mejor en regiones templadas, como Estados Unidos, dando buenos resultados tanto para la producción de leche como para el corte. Ya en un clima tropical, como en Brasil, pierde en producción y rusticidad para otras razas.

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