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O ciclo del café en Brasil se inició en 1727, a principios del siglo XVIII, cuando llegaron las primeras plántulas al país. Durante mucho tiempo el producto se plantó para consumo interno.
Resumen
La cultura en pequeñas proporciones en el norte del país, se expandió hacia el sureste, cuando a partir de 1870 tuvo su gran momento, en el occidente de São Paulo, en las ciudades de Campinas y Ribeirão Preto, donde fundó la “terra roxa”, suelo rico para plantaciones de café.
Las granjas se expandieron, la producción de exportación creció, inmigrantes, principalmente italianos, llegaron a trabajar en las granjas.
Posteriormente, con la mano de obra libre y el inicio de la mecanización, los agricultores diversificaron sus actividades, invirtiendo en el comercio y en la industria de bienes de consumo. Esto resume la historia del café en Brasil.
Ciclo del café e industrialización brasileña
Producción
El ciclo del café comenzaba a evolucionar. A pesar de que había pequeños plantadores, lo que predominaba eran los grandes monocultivos, característicos de la economía colonial.
La plantación de café exportador de café se fue expandiendo gradualmente y pronto alcanzó los índices de producto de exportación más grande del país. Brasil incluso exportó más del 50% del consumo mundial.
El ciclo del café sufrió dos caídas en las primeras décadas del siglo XX, debido a las crisis internacionales.
Mano de obra
El ciclo del café adoleció de escasez de mano de obra. El sistema de asociación con los primeros colonos inmigrantes fracasó.
Solo a partir de la década de 1870, con el trabajo asalariado y la inmigración pagados por el gobierno, el nuevo sistema fue la solución para la cosecha de São Paulo.
Brasil recibió 30 mil inmigrantes solo en 1886, en los años siguientes este promedio creció y llegó a más de 130 mil.
La abolición de la esclavitud en 1888 generó una gran crisis en las zonas cafeteras más antiguas, la Baixada Fluminense y el Vale do Paraíba, mientras que en el oeste de São Paulo la crisis no se sintió.
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Ciclo del café en el Valle de Paraíba
La primera región del país en recibir plántulas de café fue Pará, en 1727. Según los informes, Francisco de Melo Palheta se llevó las plántulas y, muy rápidamente, hasta 1760, ya se cultivaron pequeños cafetales incluso en Río de Janeiro.
A lo largo del Valle de Paraíba, desde Río de Janeiro hasta São Paulo, el café se convirtió en el principal producto de exportación brasileño y alcanzó su apogeo en el Segundo Imperio.
La región del Valle de Paraíba fue considerada ideal para el cultivo y, por lo tanto, la exploración se realizó en grandes propiedades con el apoyo de mano de obra esclava.
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Ciclo de goma
El ciclo del caucho corresponde al período de la economía brasileña de larga práctica en la extracción y comercialización de látex para la producción de caucho. Consta de dos períodos, el primero de 1879 a 1912 y el segundo de 1942 a 1945.
La explotación del látex para la producción de caucho se produjo principalmente en las ciudades de Manaus, Porto Velho y Belém.
Ciclo del oro
El ciclo del oro es el período que marca al metal como la principal actividad de Brasil en la fase colonial. Comenzó con el declive de las exportaciones de azúcar a finales del siglo XVII.
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