Written by «comercio justo”Significa“ comercio justo ”y eso es todo. Surgido en los años 60, la certificación comercio justo representa una iniciativa que conjuga responsabilidad social, sustentabilidad y competitividad para pequeños y medianos productores.
LA Organizaciones de etiquetado de comercio justo (FLO) es una empresa comercial sin fines de lucro basada en la responsabilidad social y cuyo propósito es garantizar la equidad en el comercio internacional.
La certificación funciona como una cadena, donde no solo se certifica al productor (en forma de cooperativa o asociación), sino también a las industrias, para que toda la cadena de producción siga las reglas del comercio justo.
Uno de los mecanismos que utiliza FLO es prescindir del uso de intermediarios, de esta manera, la industria que utiliza materia prima con certificación Fairtrade y, que también está certificada, paga directamente al productor.
Principalmente en los países de Centro y Sudamérica, este sistema por sí solo mejoraría el precio que se paga al productor por la mercadería. Pero FLO tiene otra herramienta más. Para cada producto, se estipula un precio mínimo que debe pagarse al productor por unidad de producto comprado si el valor de mercado está por debajo de este mínimo. Si el valor de mercado está por encima del mínimo, entonces se debe pagar el precio de mercado, garantizando así que el productor nunca será blanco de especulaciones.
Este precio mínimo estipulado por FLO tiene como objetivo cubrir no solo los costos de producción o el margen de beneficio de las inversiones, sino también garantizar un precio al que sea posible garantizar la estabilidad económica y financiera de las familias productoras. Además del precio mínimo, también se estipula una prima (Prima) a pagar al productor por unidad de producto comprado (lb, sacos, kilo …), el cual debe ser invertido por el productor en la comunidad donde se ubica.
Según datos de la propia organización, a finales de 2006 había 569 organizaciones de productores certificadas en más de 57 países para abastecer un consumo que solo en ese año generó más de 600 millones de euros, lo que supone un crecimiento del 42% respecto al anterior. año.
Los productos que forman parte de la certificación de comercio justo son: banano, cacao, café, algodón, flores, fruta fresca, miel, jugos, nueces y oleaginosas, arroz, hierbas aromáticas y especiales, azúcar, té, vino, entre otros.
