Written by Algunas ramas de la biología, cuando el trabajo requiere un contacto intenso con bacterias, utilizan una técnica conocida como “cultivo bacteriano”. La técnica se utiliza como catalizador y tiene como objetivo mejorar el rendimiento de los procesos involucrados. La técnica del cultivo bacteriano consiste básicamente en promover la multiplicación de colonias de organismos microbianos. in vitro. Mediante técnicas de cultivo bacteriano, es posible diferenciar y determinar diferentes organismos según los objetivos de la investigación.
![Cultivo bacteriano. Foto: Instituto de Investigación Médica de Enfermedades Infecciosas del Ejército de EE. UU. [Public domain], a través de Wikimedia Commons](https://definicionesyconceptos.com/wp-content/uploads/2021/04/Cultivo-bacteriano-Colonias-de-bacterias-Microbiologia.jpg)
Cultivo bacteriano. Fotografía: Foto del Instituto de Investigación Médica de Enfermedades Infecciosas del Ejército de EE. UU. [Public domain], a través de Wikimedia Commons
Mediante el cultivo de bacterias será posible incrementar el número de microorganismos, estudiar características específicas de los microorganismos individualmente o en grupos, y también será posible aislar las cepas.
Las áreas de Microbiología y Biología Molecular suelen utilizar técnicas de cultivo bacteriano. Para la biología molecular, por ejemplo, el cultivo bacteriano es fundamental para aislar colonias puras (población de organismos multicelulares que crecen en ausencia de otros organismos) de los microorganismos.
Para fines de gelificación, el cultivo bacteriano utiliza diferentes tipos de gel de agar, cada gel tendrá una especificidad.
Cultivo bacteriano. Foto: Alexander Raths / Shutterstock.com
A continuación, se muestran dos ejemplos:
Agar nutritivo (AN)
Es ampliamente utilizado en procedimientos de microbiología. Entre sus fines se encuentran: análisis de agua, alimentos y leche con el fin de aislar organismos puros.
Agar sangre (AS)
Ofrece condiciones óptimas de crecimiento para la mayoría de los microorganismos. Entre sus fines se encuentran: aislamiento de microorganismos no tediosos.
Además de la posibilidad de realizar el procedimiento de cultivo en medio sólido, también es posible realizarlo en medio líquido. En este caso, la turbidez del líquido será el indicador del crecimiento bacteriano.
Una de las técnicas de cultivo bacteriano se puede realizar en placas de Petri. Antes de insertar los microorganismos para el aislamiento y cultivo, se coloca una fina capa de gel de agar en la placa de Petri. Después de inocular los microorganismos en el gel, las placas se incuban a la temperatura adecuada para el procedimiento, que suele ser de 37 grados centígrados.
Para que la técnica de cultivo bacteriano se realice con excelencia, se deben tener en cuenta algunos factores, entre ellos: la composición del producto; isotonía el pH debe estar lo más cerca posible del nivel de neutralidad, aunque hay excepciones, como las bacterias Helicobacter que son acidófilas; se debe tener cuidado con el potencial redox de las bacterias; cualquier ambiente que esté en contacto con las bacterias al principio debe esterilizarse; y se debe tener cuidado con los niveles de temperatura.
La técnica del cultivo bacteriano permite realizar algunas pruebas importantes en el hombre, entre las enfermedades que se pueden diagnosticar se encuentran la candidiasis y la gonorrea. El examen que se realiza para obtener estos resultados es el examen bacterioscópico.
Referencias:
http://www.biomedicinabrasil.com/2010/09/meios-de-cultura.html
https://en.wikipedia.org/wiki/Microbiological_culture
http://www.labnilsonsantos.com.br/blog/exame-bacterioscopico/
