Written by Tabla de contenidos
La decantación es un método de separación de mezclas heterogéneas entre sólido-líquido y líquido-líquido.
Proceso de decantación
[ align=»alignleft» width=»350″]
El paso de sedimentación es importante para el proceso de decantación.
El proceso de decantación se basa en dejar reposar la mezcla durante un tiempo. Con esto, las impurezas se depositan en el fondo del recipiente, es decir, se produce la sedimentación por acción de la gravedad.
Esta condición es posible gracias a las diferencias de densidad entre las sustancias y la insolubilidad entre los componentes de la mezcla. Por lo tanto, la sustancia más densa se deposita en el fondo del recipiente mientras que la menos densa permanece en la parte superior.
Al final del proceso, en un separación sólido-líquido, el fluido en la parte superior se transfiere con cuidado inclinando el recipiente a otro y el sólido permanece en la base del recipiente, caracterizándose una separación por decantación.
En caso de mezclas líquido-líquido Se utiliza el embudo de decantación o embudo de bromo.
Así, la separación de la mezcla de los líquidos se realiza agitando la cristalería y esperando que aparezcan las fases con fluidos con el tiempo. Por lo tanto, el líquido más denso, ubicado en el fondo, es retirado por una válvula, que se cierra al final del proceso, dejando el líquido menos denso en el embudo.
[ align=»alignleft» width=»250″]
Embudo de sedimentación unido a un soporte universal, mientras que el líquido más denso fluye hacia un vaso de precipitados
Ejemplos de separación por asentamiento
La decantación es un proceso útil para separar las siguientes mezclas: agua + arena y agua + aceite, debido a la diferencia de densidad e inmiscibilidad de los componentes.
La mezcla sólido-líquido de agua y arena se separa después de la arena sedimentaria en el fondo del contenedor y el agua se transfiere a otro lugar.
La mezcla líquido-líquido de agua y aceite ocurre porque los fluidos no se mezclan. El agua más densa está en el fondo del embudo de decantación y se separa al abrir el grifo de la cristalería, dejando solo el aceite menos denso en el interior.
la decantación de vinos es común en la vida cotidiana, que consiste en separar el vino añejo de sus residuos mediante un decantador específico.
El proceso de decantación también es un paso importante en la tratamiento de aguas que llega a nuestros hogares. En una planta de tratamiento, el agua pasa por una serie de procesos para obtener una buena calidad para el consumo.
La decantación se lleva a cabo después de agregar productos químicos que harán que las impurezas se agrupen y formen copos grandes. Con la densidad, se separarán de los líquidos en los tanques de sedimentación. Posteriormente, la filtración garantizará que las impurezas que estaban suspendidas no pasen a los siguientes pasos, ya que quedarán retenidas en un filtro.
Otras técnicas y procesos de decantación:
También existen otras técnicas y procesos de separación de fases que componen la mezcla después de la decantación, tales como: separación en embudo de bromo, filtración, sifonación, entre otros.
Decantación en embudo de bromo:
Se utiliza un embudo que tiene un cono angular en la parte inferior y se coloca en un anillo de hierro unido a una varilla. Mediante la acción de la gravedad, la fase más densa se deposita en el fondo del embudo, que tiene un canal con grifo para retirar las fases. Al colocar el grifo en la posición abierta, la fase más densa se vierte en un recipiente y el flujo se controla manualmente hasta que se agota la fase más densa. Así, este tipo de decantación se utiliza para separar mezclas entre líquidos con dos o más fases. Los ejemplos más comunes de mezclas separadas por este proceso son aceite en agua o agua en gasolina.
Decantación seguida de Filtración:
En este tipo de proceso, la mezcla se decanta en un recipiente y luego de la completa distinción de las fases, el líquido menos denso se vierte con la ayuda de una varilla de vidrio en un embudo de vidrio que contiene papel de filtro para la retención de posibles partículas sólidas que todavía están presentes en la fase filtrada.
Otros métodos de separación
Centrifugación
La centrifugación es un método de separación de mezclas heterogéneas que se asemeja a la decantación. A través de él, la fuerza centrífuga separa la sustancia más densa de la menos densa.
La diferencia entre centrifugar y decantar es la velocidad del proceso. La centrifugación ocurre más rápidamente con la rotación del equipo, ya que la decantación se realiza bajo la acción de la gravedad.
Sifonación
En lugar de inclinar el recipiente al separar las mezclas como se hace en la decantación, la separación se puede realizar mediante sifón, utilizando un sifón para transportar el líquido menos denso a otro recipiente.
filtración
La filtración es otro método utilizado para separar mezclas sólido-líquido. Consiste en introducir un filtro en un embudo y depositar la mezcla sobre él.
En el caso de una mezcla de agua y arena, la mezcla se coloca en el embudo con el filtro y se retiene la arena, solo el líquido es capaz de atravesar la superficie porosa.
Aplicaciones:
El proceso de decantación es muy utilizado para realizar la separación de mezclas en análisis de laboratorio. En el proceso de tratamiento de agua de las Plantas de Tratamiento de Agua (WTP), el proceso de decantación se utiliza para separar los residuos sólidos de la floculación del agua seguida de sifonación.
Algunas bebidas pasan por un proceso de decantación para eliminar partículas sólidas, como los vinos, donde las lías residuales se separan del líquido mediante este proceso.
El proceso de separación de mezclas por decantación no implica ningún tipo de reacción o transformación química, por lo que la estructura química de los componentes de la mezcla no cambia tras la separación.
