Estándares de agua analítica física

LOS calidad del agua para el consumo humano está relacionado con sus condiciones físicas. A continuación se muestran algunas de estas condiciones de aceptación, además de los conceptos de color, turbidez, metales pesados, pH, conductividad y temperatura del agua.

Color

El color del agua es consecuencia de la materia que tiene suspendida o disuelta, además de demostrar la descomposición de materia orgánica, en el caso de contaminación biológica. Los desechos de diversa índole también alteran el color del agua, como los desechos domésticos e industriales.

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turbiedad

Generalmente, las partículas sólidas suspendidas en agua afectan menos su color y más su turbidez. Aunque la turbidez del agua no puede estar directamente relacionada con su no potabilidad, esta característica es importante para discriminar entre agua tratada y no tratada.

Metales pesados

Algunos metales pesados ​​son bastante dañinos para la flora y la fauna, principalmente para los organismos mamíferos. Entre ellos podemos destacar el plomo (Pb), el mercurio (Hg) y el cadmio (Cd). Se originan principalmente a partir de residuos de grandes y pequeñas industrias de tratamiento químico, desde la metalurgia hasta las curtidurías. En las zonas rurales, los plaguicidas también pueden ser una fuente de metales pesados. Algunos procesos de complejación se utilizan en el tratamiento del agua para eliminar estos elementos.

pH

Uno de los factores más importantes en la determinación de las condiciones de potabilidad del agua, ya que está directamente relacionado con lo que presenta en solución, es su potencial hidrogénico, simplemente llamado pH. El pH muestra el grado de acidez o basicidad de una muestra acuosa. Por lo tanto, las muestras con pH inferior a 7 se consideran ácidas, las más grandes se consideran básicas. El pH también está muy influenciado por la cantidad de materia orgánica en descomposición presente en el agua. Así, el aumento de esta materia provoca una reducción de su pH (una acidez), que puede detectarse fácilmente para su posterior corrección.

Conductividad

Cuando la muestra de agua analizada tiene una alta conductividad eléctrica, muestra una gran cantidad de iones disueltos. Estos iones pueden ser el resultado de procesos naturales, como la disolución de rocas, o artificiales, como la dilución de residuos residenciales o industriales (principalmente metalúrgicos). Al analizar solo la conductividad eléctrica, no es posible especificar la naturaleza de estos iones, sino solo su concentración total.

Temperatura

Finalmente, el cambio en la temperatura del agua proporciona evidencia de la ocurrencia de reacciones químicas en un medio acuoso. Además, cuanto mayor es la temperatura del agua, menor es la concentración de oxígeno gaseoso disuelto en ella, lo que pone en riesgo la vida marina.

Referencias:
FELTRE, Ricardo; Fundamentos de Química, vol. Soltero, Ed. Moderna, São Paulo / SP – 1990.
RUSSELL, John B .; Química general vol.1, São Paulo: Pearson Education of Brazil, Makron Books, 1994.

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