Written by Los compuestos químicos que contienen nitrógeno unido a un carbono o una cadena de carbono se denominan funciones de nitrógeno.
Las aminas son compuestos orgánicos derivados del amoníaco. Hay tres tipos de aminas: primarias, secundarias y terciarias. Estos términos se refieren directamente al número de átomos de hidrógeno en el amoníaco que son reemplazados por grupos alquilo (radical orgánico formado al eliminar un átomo de hidrógeno de un hidrocarburo saturado).
Las aminas primarias son aquellas en las que uno de los átomos de hidrógeno del amoníaco (NH3) ha sido reemplazado por un grupo alquilo.
En el sistema IUPAC, el grupo -NH se denomina grupo amino y se indica numéricamente según su posición en la cadena más larga. Si hay más de una cadena de carbono unida al nitrógeno, entonces la cadena más larga se usa como cadena principal. Por ejemplo: metilamina
met (1 grupo alquilo CH3) + il (infijo) + amina (sufijo para aminas)
Las aminas secundarias son aquellas en las que dos de los átomos de hidrógeno del amoniaco han sido reemplazados por grupos alquilo. Por ejemplo: dimetilamina
dimetil (2 grupos alquilo CH3) + ilo (infijo) + amina (sufijo)
Las aminas terciarias son aquellas en las que los tres átomos de hidrógeno del amoníaco han sido reemplazados por grupos alquilo. Por ejemplo: trimetilamina
trimetil (3 grupos alquilo CH3) + ilo (infijo) + amina (sufijo)
El grupo amina también incluye aminas aromáticas, sustancias que contienen un grupo amino unido a un anillo de benceno. El nombre IUPAC es anilina.
Las aminas son generalmente compuestos básicos y reaccionan con ácidos inorgánicos para formar sales. Además, son uno de los componentes de los aminoácidos, las unidades que componen las proteínas.
La reacción entre ácidos orgánicos con amoníaco o con aminas forma una clase de compuestos llamados amidas. Las amidas tienen un enlace entre un grupo carbonilo (-C = O) y un nitrógeno. La nomenclatura de las amidas se da anteponiendo el número de carbonos en la cadena principal con el tipo de enlace infijo y el sufijo amida. Por ejemplo: metanamida
met (una C en la cadena principal) + an (enlaces simples) + amida (sufijo)
En el grupo de las amidas tenemos a la urea, sustancia muy importante para la rama de la Química Orgánica porque fue el primer compuesto orgánico sintetizado en el laboratorio. La urea se usa ampliamente como humectante, fertilizante agrícola y en la síntesis de otros compuestos orgánicos. En el organismo se produce mediante el metabolismo de las proteínas y, por su toxicidad, se elimina por la orina. Fórmula estructural:
LEHMAN, Dennis D., SACKEIM, George I. Química y bioquímica para las ciencias biomédicas. Manole: Barueri: 2001.
