Ganado Hereford – Razas de ganado – Ganadería

La carrera de Ganado hereford es originaria de Inglaterra y actualmente se cría en varios países, como Canadá, Australia, Nueva Zelanda, Estados Unidos, Argentina, Uruguay y Brasil.

En Estados Unidos, este ganado forma uno de los rebaños más grandes, ya que ha encontrado en este país las condiciones necesarias para su buena productividad. En Uruguay y Argentina está muy extendido, formando grandes rebaños. En Brasil, se cría en Rio Grande do Sul donde está más adaptado, formando rebaños puros y mestizos, resultado de varios cruces.

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Ganado Hereford. Foto: Tiago Francisco / Shutterstock.com

Características raciales

Los animales de esta raza son de tamaño mediano. El pelaje es de color marrón, con la cabeza, el pecho, el vientre, la cola de escoba y las extremidades blancas; los cabellos son finos y, cuando se vuelven largos, se rizan; la piel es flexible.

La cabeza es ancha y corta; los ojos son grandes y prominentes; el espejo nasal es ancho y de color rosa; los cuernos de color blanco amarillento y de tamaño mediano a pequeño, yendo hacia adelante y hacia abajo; las orejas son de tamaño mediano.

El cuerpo es grande y compacto de forma cilíndrica; el pecho es ancho, las costillas son arqueadas y los hombros con buena cobertura muscular; la línea dorsal-lumbar es recta, ancha y está cubierta de músculos; la rabadilla y las nalgas son anchas y bien desarrolladas; la cola es larga y su escoba es blanca; el ombligo es corto y pequeño; ubre pequeña; Extremidades cortas, fuertes y redondeadas.

Aptitud física

Esta raza está altamente especializada en la producción de carne. Son animales precoces y, cuando se crían en condiciones satisfactorias, van al matadero a los 24 meses de edad.

Adaptación

Son animales rústicos y se desarrollan muy bien en pastos, sin embargo, en clima templado. En Uruguay (donde representa aproximadamente el 70% del rebaño), Argentina y Brasil (Rio Grande do Sul), Hereford confirma su capacidad como una gran raza productora de carne, junto con su excepcional capacidad para adaptarse a pastos que no siempre son buenos y con un clima que puede variar. Sin embargo, esta raza es sensible a endo y ectoparásitos.

Fuentes:
http://en.wikipedia.org/wiki/Hereford_(gado)
http://www.vetorial.net/~shorthorn/hereford.html
http://www.semenbovino.com.br/hereford.htm
http://www.hereford.com.br/

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