Ganado Kangayam – Razas de ganado – Ganadería

La Raza Kangayam tiene su origen en la India. Es parte del IV grupo indio básico, también llamado Ganado Mysore.

Esta raza fue introducida en Brasil en el estado de São Paulo, a través de importaciones realizadas en los años sesenta. El rebaño aquí no es numeroso y su multiplicación es lenta.

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Características raciales

Los animales de esta raza son de tamaño mediano. Tienen la piel de color oscuro (negro), suave, flexible; los pelos son delgados y cortos.

Su cabeza es de perfil convexo; los cuernos están dirigidos hacia arriba, curvados, elevándose muy cerca de la parte superior de la cabeza; las orejas son cortas, puntiagudas y móviles; los ojos son prominentes y las pestañas oscuras; en estos animales no se realiza el descornado.

El cuello es corto, grueso, con papada apenas desarrollada; la joroba está bien desarrollada, firme y sin inclinarse hacia los lados.

El cuerpo es ancho y relativamente largo; el pecho es amplio y con buena cobertura muscular y grasa; el tronco es compacto y fuerte; la grupa es relativamente larga y caída; la cola es larga y con una escoba oscura; el ombligo es corto; los muslos están relativamente desarrollados y tienen una excelente cobertura muscular; extremidades cortas, fuertes y bien redondeadas; los cascos son negros.

Foto: ELAMARAN ELAAA / Shutterstock.com

Aptitud física

En India, estos animales se utilizan para el trabajo, ya que son muy ágiles, fuertes y resistentes. Para la producción lechera, las vacas dejan mucho que desear. Para la producción de carne hay que tener en cuenta que son animales de tamaño mediano, cuyo desarrollo no se puede comparar con otras razas indias. En Brasil, los datos sobre productividad son escasos.

Características indeseables de la raza:

  • Cabeza exageradamente grande con perfil cóncavo;
  • Orejas grandes;
  • Espejo nasal transparente;
  • Cuernos móviles;
  • Pecho estrecho;
  • Giba se inclinó hacia un lado;
  • Pecho deprimido;
  • Ombligo colgante;
  • Escoba de cola ligera;
  • Extremidades muy largas;
  • Puntales defectuosos;
  • Cascos claros;
  • Criptorquidia y monorquidia;
  • Vulva atrofiada;
  • Feminidad en hombres y mujeres masculinizados.

Fuentes:
Guía práctica para el confinador – Paulo Mario Barcariça Vasconcelos (1993).
Cebú, en India, Brasil y en el mundo – Alberto Alves Santiago.
http://www.ourofino.com/portal/node/654

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