leche infantil –

Alimento lácteo dietético utilizado como sustituto de la leche materna.

Diferentes tipos de leche infantil.

Se hace una distinción entre las leches infantiles durante los primeros 4 meses (o las leches 1er edad), utilizable desde el nacimiento hasta los 4mi meses, y las denominadas leches de continuación, para bebés mayores de 4 meses (también llamadas 2mi edad).

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La composición de estas leches, elaboradas a partir de leche de vaca, suele ser lo más parecida posible a la de la leche materna y adaptarse a la fisiología del lactante. Estos productos, muy regulados, tienen variaciones en su composición, pero todos se caracterizan, en comparación con la leche de vaca, por una disminución en el contenido de proteínas y una modificación de su naturaleza, una modificación de la naturaleza de los ácidos grasos que componen los lípidos, una cambio en el contenido de minerales (en particular, disminución de sodio, adición de hierro en la leche 2mi edad), una adición de vitamina D. Algunos tienen un cambio en la naturaleza de sus carbohidratos. Su contenido en oligoelementos y vitaminas (salvo en el caso específico de la vitamina D) es, por su parte, al menos igual al de la leche materna.

Las leches incluyen las más numerosas fórmulas estándar y leches especiales reservadas para la alimentación de niños con necesidades nutricionales especiales o con determinadas dolencias:

Leche para niños con bajo peso al nacer son reconocibles por su prefijo pre- ; están reservados para bebés prematuros cuyo peso al nacer sea menor de 2 kg y hasta que se obtenga un peso de 4 kg.

Leches pre-espesas anti-regurgitación contienen harina de algarroba o almidón de arroz o maíz; permiten reducir la frecuencia y el volumen de regurgitación. Están identificados por el sufijo -ARKANSAS o el nombre comodidad.

Leches hipoalergénicas, o las leches HA, están indicadas como medida preventiva en lactantes con riesgo de alergias.

Leches fermentadas, suplementado con pre y probióticos, permitiría una mejor digestión de la lactosa; se ofrecen en caso de cólicos o regurgitación persistente.

Leches sin lactosa o bajos en lactosa están indicados en casos de intolerancia a la lactosa o, ocasionalmente, en casos de diarrea severa.

Leches que contienen proteínas altamente hidrolizadas están indicados en caso de alergia a las proteínas de la leche de vaca.

Preparaciones de proteína de soja se ofrecen en caso de necesidad de una dieta sin lactosa. Son apreciados por los padres que quieren una dieta vegana.

Preparaciones lácteas para el crecimiento, disponibles de 1 a 3 años, son leches fortificadas en hierro y más bajas en proteínas que la leche de vaca.

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