Written by LA estiércol (palabra del latín Merluccius, lucio de mar, por su parecido con este pez de agua dulce) es un nombre para varios peces marinos, pertenecientes al orden Gadiformes, que habitan el Atlántico, Mediterráneo y Pacífico.
Merluza europea. Foto: Edward Westmacott / Shutterstock.com
Puede ser uno de los siguientes peces:
- Familia Merlucciidae
- La merluza europeaMerluccious merluccius)
- Merluza argentinaHubbis Merluccious)
- Merluza sureñaMerluccious australis)
- Merluza chilenaChilensis merluz)
- Merluza peruanaMerluccious gayi peruanus)
- Cola de merluzaMacruronus magellanicus)
- Familia Nototheniidae
- Merluza negraDissostichus eleginoides)
- Familia Gadidae
- Merluza rojaUrophycis chuss)
- Merluza blancaUrophycis tenuis)
Su cuerpo es alargado, moderadamente largo, cubierto de pequeñas escamas, la boca es grande, alargada y los dientes afilados. La región dorsal y el flanco tienen un color azulado que se extiende hasta la línea media del cuerpo; la cara ventral es de color blanco plateado. Las hembras miden hasta 90 cm de longitud, mientras que los machos alcanzan un máximo de 60 cm.
Realizan migraciones verticales estacionales durante el día, probablemente debido a su alimentación, realizada principalmente durante la noche (forman cardúmenes densos durante el día, que se dispersan por la noche). Su dieta se compone básicamente de plancton, cefalópodos, crustáceos y peces más pequeños. Hay registros que llevan a pensar que estos animales exhiben actos caníbales.
La reproducción de estos peces ocurre en invierno y primavera. Alcanzan la madurez sexual cuando ambos sexos alcanzan los 36 cm de longitud, generalmente alrededor de los 3 a 4 años de edad.
Son de gran importancia económica, ya que se explotan como recurso pesquero en los países donde se encuentran, tanto para consumo interno como para exportación. La especie más apreciada de América y la merluza argentina (Hubbis merluces).
Fuentes:
http://en.wikilingue.com/es/Merluza
http://www.viajoporargentina.com/pesca/merluza_por.htm
http://en.wikipedia.org/wiki/Merluza
http://www.vivaterra.org.br/peixes_salgada_3.htm
