Métodos gravitacionales de separación de mezclas – Química

Algunos procesos de fraccionamiento de mezclas heterogéneas, es decir, que presentan dos (bifásicas), tres (trifásicas) o más (polifásicas) fases distinguibles a simple vista, tienen la acción de la gravedad como principio de funcionalidad. Como ejemplos, podemos presentar la filtración común, método indicado para la separación de la mezcla inmiscible entre un sólido y un líquido, centrifugación, proceso acelerado por la acción de una fuerza centrífuga a partir de una rotación, y decantación, en la que el componente con mayor la densidad se “dibujará” en la parte inferior del sistema.

Esta técnica se utiliza para separar mezclas heterogéneas de naturaleza sólido-líquido o sólido-gas. La mezcla debe pasar por un filtro, que es una superficie porosa. Las partículas más grandes que los poros del filtro quedan atrapadas en él, mientras que las más pequeñas lo atraviesan. Los filtros de papel, los más comunes, están hechos de fibras intercaladas y se comportan como un tamiz. Por lo tanto, la filtración solo puede tener lugar cuando las partículas sólidas son más grandes que los poros del filtro.

1. Dobla el papel de filtro.
2. Ensamble el sistema con vaso de precipitados, embudo y papel de filtro.
3. En un vaso de precipitados, agregue 100 ml de agua y 2 g de carbonato de calcio a través de un vaso de precipitados. Mezclar con la varilla de vidrio.
4. Drene la mezcla, a través de una varilla de vidrio, en el embudo, tocando la superficie lateral interna de un vaso de precipitados.

Es el proceso físico de separar mezclas de sólido más líquido y líquido más líquido de diferentes densidades. Si la sedimentación de la mezcla heterogénea es muy lenta, puede acelerarse mediante centrifugación. Esta técnica se realiza en dispositivos llamados centrífugas. En ellos, la mezcla gira a gran velocidad, y el material más denso, por inercia, se deposita en el fondo.

1. En un tubo de ensayo, agregue una pizca de carbonato de calcio y solubilícelo con la menor cantidad de agua posible.
2. Transfiera la solución a un tubo de centrífuga.
3. Haga girar la centrífuga durante 2 minutos.

Es una técnica que se utiliza para separar los componentes de una mezcla heterogénea formada por un sólido y un líquido o líquidos inmiscibles. Cuando una mezcla tiene dos o más fases, la fase más densa, por acción de la gravedad, forma la fase inferior, mientras que la menos densa ocupa la fase superior.

1. Montar un sistema con soporte universal, garras y embudo decantador.
2. En un vaso de precipitados de 50 ml, separe una alícuota de 30 ml de agua, agregue unas gotas de compuesto orgánico natural (esencia coloreada).
3. Agregue al vaso de precipitados, con una pipeta, 15 ml de tetracloruro de carbono (realice este procedimiento en una campana, debido a la alta toxicidad de CCl₄), sistema de agitación con varilla de vidrio.
4. Transferir la mezcla a un embudo de decantación y extraer (separar), vertiendo el matraz hasta que se separe la primera fase.

Referencias:
RUSSELL, John B .; Química General vol.1, São Paulo: Pearson Education of Brazil, Makron Books, 1994.