Written by Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Pedido: Lamiales
Familia: Oleáceas
Oleáceas es una familia de hortalizas que forma parte del grupo de plantas con flores y se subdivide en 24 o 30 géneros (según el autor a considerar, aún no existe un consenso formal al respecto) y 600 especies. Estas son las estructuras características más importantes que componen esta familia: las flores, por ejemplo, son actinomorfas, es decir, tienen simetría radial (se pueden dividir de varias formas y en todas el resultado siempre será de partes iguales). En el caso de la flor de esta familia es del subtipo crucífero (o cruciforme), forman una cruz exacta (frente a 2 a 2).
Las oleaginosas tienen su importancia económica debido a las especies que las componen. Uno de ellos, el más conocido, es el Olea europaea (el tan famoso “olivo”). Se utiliza para extraer aceites o aceites muy utilizados en la cocina – aceite o aceite de oliva -, también se extraen materias primas utilizadas como maderas nobles. Las hojas también se utilizan ampliamente para hacer tés medicinales e incluso vender sus frutos: aceitunas.
Oliveira, representante de la familia Oleáceas. Foto: Tomo Jesenicnik / Shutterstock.com
Fuentes:
http://www.botany.hawaii.edu/faculty/carr/ole.htm
http://www.botany.wisc.edu/garden/UW-Botanical_Garden/Oleaceae.html
http://en.wikipedia.org/wiki/Oleaceae
Botánica – Organografía – Imágenes sinópticas ilustradas de fanerógamas. Waldomiro Nunes Vidal; Maria Rosária Rodrigues Vidal. 4ª ed. Editorial UFV. Viçosa, 2000.
