Written by El nombre científico de Oliveira Es Olea europaea L., perteneciente a la familia Oleáceas. El origen de estos árboles se refiere a lugares como el sur del mar Caspio, la región norte de Irán y la parte oriental del mar Mediterráneo. Entre las características más visibles del vegetal se encuentran el tronco retorcido y la baja estatura.
Oliveira. Foto: Luigi Nifosi / Shutterstock.com
Los frutos de los olivos bautizaron a su familia de plantas, cuyos componentes son jazmín y lila. «Olivo» es una palabra derivada del latín, pero sus orígenes provienen del griego «ἐλαία«(Ella iba) o griego micénico » e-ra-wa «(electivo), idioma en el que significa «aceite». A finales del Neolítico, los hombres comenzaron el proceso que extrae el aceite de oliva de las aceitunas. El petróleo tenía varios usos, incluidos alimentos y combustible. Por estas características, el árbol fue objeto de veneración de varios pueblos.
Una de las primeras civilizaciones en aprender el cultivo del aceite de oliva fue Minoica, que prosperó vendiendo aceite hasta el 1500 aC Probablemente, las técnicas de cultivo del olivo pasaron a los griegos, gente que veía el árbol como símbolo de fuerza y vitalidad. Otras citas de los frutos de los olivos y sus árboles se encuentran en la Biblia.
Otro aspecto llamativo de los olivos es su longevidad. En Israel, algunos árboles tienen hasta 2500 años o más. En Portugal, en la región de Santa Iria de Azóia, hay un olivo con 2850 años.
La evidencia del origen de los olivos son los restos de las plantas fosilizadas. Algunas fueron encontradas en reliquias y relieves de la era minoica en Creta, alrededor del 2500 aC Además de Italia, se encontraron momias de la XX Dinastía en Egipto, entre el V y el II milenio aC, vestidas con arena de olivo. Ya en las montañas ubicadas en el Sahara Occidental en el norte de África, se encontraron pinturas en las rocas que hacían referencia al árbol.
Según algunos historiadores, el aceite de oliva ha estado presente en la alimentación de los hombres durante milenios. Los estudios han observado que el olivo se origina en la región del Cáucaso sur, en las costas de Palestina y Siria (zona mediterránea) y en las llanuras altas ubicadas en Irán. Poco a poco, los olivos se fueron expandiendo por el resto del Mediterráneo, donde se hizo más conocido.parte esencial de la cocina local.
Fuentes:
http://www.arvoredasorte.pt/Historia_PT.html
http://www.oliveirasdeportugal.com/pt-oliveira.html
http://en.wikipedia.org/wiki/Oliveira
