Written by LOS pomelo (paraíso de los cítricos) también conocido como pomelo, jamboa, naranja roja, naranja granada es una fruta híbrida de la familia Rutaceae (Familia de cítricos). Su nombre en inglés se debe a la forma en que se forman sus frutos en el árbol, asemejándose a racimos de uvas (uva).
Pomelo. Foto: foto de margouillat / Shutterstock.com
Fue creado en el siglo XIX en Jamaica como resultado del cruce de naranja y pomelo (cítricos grandis), luego de su popularización en todo el Caribe, llegó a Estados Unidos donde se produjo a gran escala. Es un tipo de clima tropical poco susceptible a temperaturas más bajas.
El pomelo es un árbol de tamaño mediano, de 4 a 6 metros, pero puede alcanzar hasta 15 metros de altura con un tronco vigoroso. Sus hojas son largas y de color verde oscuro con grandes flores blancas, que se asemejan a las de los naranjos. La fruta es muy suculenta, con un color que puede variar del amarillo al rojo, más grande que una naranja y con un sabor único que combina ácido, agrio y dulce.
Su cultivo es mejor en suelos arenosos, con alto control de agua, nutrientes y temperatura. Así como casi todos los cítricos. Entre los mayores productores de pomelo del mundo destacan China, Estados Unidos, Vietnam, Tailandia, Sudáfrica y México. En Brasil, por no tener gran aceptación por su peculiar sabor, su cultivo es muy restringido.
Tiene una gran cantidad de vitamina C, mayor que el limón y la naranja. Además de las vitaminas del complejo B (B1, B2, B3, B5 y B6), A, K y E. Excelente para tratar resfriados, gripe y fortalecer el sistema inmunológico.
También es muy recomendable para personas que quieran adelgazar por ser diurético o tratar enfermedades como arteriosclerosis, artritis, alergias, angina, anorexia, trastornos hepáticos, trastornos respiratorios, cáncer, candidiasis, dermatosis, gota, indigestión, inflamaciones diversas. , reumatismo, tuberculosis, úlceras de estómago. También está indicado para tratar problemas de alcoholismo y es un excelente anticancerígeno. Por su gran potencial medicinal, se le denomina “fruto del paraíso”.
Se puede consumir fresco, en forma de mermeladas y jaleas, hervido o asado. En Costa Rica se consume cocido para tratar la acidez de estómago.
A pesar de todos sus beneficios, el pomelo puede causar algunos problemas si se asocia con determinadas sustancias, ya que tiene capacidad de unión enzimática. Es decir, las sustancias se absorben más rápido de lo normal, lo que puede provocar una sobredosis o intoxicación.
Sustancias como las estatinas, los bloqueadores de calcio y los fármacos psiquiátricos son algunas de las que interactúan con la toronja. El investigador canadiense David Bailey -quien descubrió este tipo de interacción entre la toronja y algunas sustancias- ha actualizado la lista de sustancias que tienen este tipo de interacción, de las 85 sustancias 43 pueden ser fatales, como ciertos inmunosupresores y ciertos anticonceptivos.
Referencias:
Fronza, D .; Hamann, JJ; Frutos de clima tropical y subtropical. Santa María: Universidad Federal de Santa María, Escuela Politécnica: Rede e-Tec Brasil, 2015
Bailey DG, Dresser G, Arnold JMA. Interacciones entre pomelo y medicamentos: ¿fruta prohibida o consecuencias evitables? CMAJ 2012; DOI: 10.1503 / cmaj.120951. Copyright © 2012 Asociación Médica Canadiense o sus licenciantes
Referencias en línea
https://www.embrapa.br/mandioca-e-fruticultura/culturas/citros
https://www.medicalnewstoday.com/articles/280882.php
