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La materia es todo lo que tiene masa y ocupa un lugar en el espacio.
Las propiedades de la materia son las características físicas o químicas que existen en ella y sirven para diferenciar los materiales.
Las propiedades se pueden clasificar en general y específico que, a su vez, se dividen en: químico, físico, organoléptico y funcional.
Propiedades generales de la materia
Las propiedades generales son características que se aplican a cualquier materia, independientemente de su constitución.
| Pasta | Corresponde a la cantidad de materia en un cuerpo. |
|---|---|
| Volumen | Corresponde al espacio que ocupa la materia, en cualquier estado físico. |
| Inercia | Corresponde a la permanencia de la acción o inactividad de la materia: permanecer quieto o en movimiento. |
| Impenetrabilidad | No hay posibilidad de que dos cuerpos ocupen el mismo lugar al mismo tiempo. |
| Divisibilidad | El asunto se puede dividir en varias partes muy pequeñas. |
| Compresibilidad | El volumen de materia se reduce aplicando presión. |
| Elasticidad | Hay un retorno del volumen de materia después de que cesa la fuerza de compresión. |
| Indestructibilidad | No se puede destruir ni crear materia, lo que pasa son transformaciones. |
| Extensión | Es la capacidad de ocupar un lugar en el espacio. |
| Discontinuidad | Hay espacios en la materia que no son visibles a simple vista. |
Ejemplo: los gases se pueden comprimir, como con el aire en un neumático de automóvil.
Para obtener más información sobre las propiedades generales, asegúrese de leer:
Propiedades específicas de la materia
A diferencia de las propiedades generales, las propiedades específicas son características únicas de una materia determinada.
Estas características especifican e identifican de manera única algunos materiales, diferenciándolos de los demás.
Propiedades químicas
Las propiedades químicas se obtienen mediante transformación / reacción química.
| Combustible | Capacidad para reaccionar con el oxígeno y liberar energía. |
|---|---|
| Oxidante | Capacidad para eliminar electrones de una sustancia. |
| Corrosivo | Capacidad de dañar o desgastar un material a través de una reacción química. |
| Explosivo | Capacidad para expandirse y liberar ondas de presión acompañadas de gases y calor en poco tiempo. |
| Efervescencia | Capacidad para producir gas y liberarlo en un medio líquido. |
| Fermentación | Capacidad para transformar materia orgánica y producir energía. |
Ejemplo: una barra de hierro que permanece bajo la lluvia y termina oxidando / corroyendo.
Para obtener más información sobre las propiedades químicas, asegúrese de leer:
Propiedades físicas
Las propiedades físicas no dependen de las transformaciones, es decir, son inherentes a la materia.
| Punto de fusión | Temperatura a la que la sustancia cambia de estado sólido a líquido. |
|---|---|
| Punto de ebullición | Temperatura a la que la sustancia cambia de estado líquido a gaseoso. |
| Densidad | Es la cantidad de materia en un volumen dado. |
| Solubilidad | La capacidad de una sustancia para disolverse, o no, en un líquido determinado. |
| Conductividad eléctrica | Se refiere al carácter eléctrico de los materiales, clasificándolos en: conductores, semiconductores y aislantes. |
| Maleabilidad | Permite el moldeado de un material en láminas delgadas. |
| Magnetismo | Propiedades atrayentes y repelentes de ciertos metales e imanes. |
| Ductibilidad | Capacidad del material para resistir la deformación sin romperse. |
| Tenacidad | Resistencia de un material a las deformaciones por la aplicación de una fuerza. |
| Viscosidad | Resistencia de fluidos al flujo. |
Ejemplo: tanto un cubo de hielo flota en un vaso de agua como un iceberg sobre el océano debido a la diferencia de densidad.
Para obtener más información sobre las propiedades físicas, asegúrese de leer:
Propiedades organolépticas
Las propiedades organolépticas son percibidas por los órganos de los sentidos y, por ello, pueden ser discutibles, ya que las personas tienen diferentes percepciones sobre algunos sentidos, como por ejemplo con el gusto.
| Olor | El olor clasifica las sustancias en olores, mientras que los inodoros no tienen olor, es decir, no lo sienten las células olfativas. |
|---|---|
| Sabor | Las sustancias se pueden clasificar en dulces, amargas, ácidas o saladas reconociendo el sabor en las papilas gustativas. |
| Color | El color de un material se genera por la frecuencia de la onda de luz que es reflejada y percibida por la visión. |
| Brillar | Ésta es la capacidad de un material para reflejar o absorber la luz que incide sobre él. |
| Textura | La superficie de un material puede parecer lisa, rugosa, rugosa o blanda según la percepción del tacto. |
| Sonar | Son vibraciones que, al penetrar en nuestro oído, producen sensaciones auditivas. |
Ejemplo: Es característico de los metales ser brillantes, mientras que otros materiales son opacos como la madera.
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Propiedades funcionales
Las propiedades funcionales son características constantes en ciertos materiales, pertenecientes a un mismo grupo funcional, como ácidos, bases, óxidos y sales.
| Ácidos | Son sustancias que se ionizan en solución acuosa, liberan iones H+ y tienen un sabor agrio. |
|---|---|
| Bases | Son sustancias que se disocian en solución acuosa, liberan iones OH– y causar astringencia. |
| Sales | Son compuestos iónicos que presentan, al menos, un catión diferente al H+ y un anión distinto del OH–. |
| Óxidos | Son compuestos binarios, que tienen dos elementos, uno de los cuales es el oxígeno. |
Ejemplo: dado que las naranjas y los limones son frutas ácidas, pertenecen al mismo grupo funcional.,
Para obtener más información sobre propiedades funcionales, lea acerca de Ácidos, Bases, Sales y Óxidos.
Resumen de las propiedades de la materia
| Propiedades generales de la materia | |
|---|---|
| Estas son características que se aplican a cualquier tema, independientemente de su constitución. | |
|
|
| Propiedades específicas de la materia | |
|---|---|
| Son características exclusivas de un tema en particular que lo diferencia de los demás. | |
| Productos quimicos | Físico |
|
|
| Organolépticos | Funcional |
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Es importante recordar que la materia los estados físicos de la materia son: sólido, líquido y gaseoso.
Sin embargo, estos estados pueden transformarse si se someten a los siguientes cambios:
Para profundizar tus conocimientos sobre el tema, te recomendamos estos textos:
Actividades experimentales
Para probar o probar las propiedades mencionadas anteriormente, se pueden realizar varios pequeños experimentos para que sean más fáciles de entender.
- Tome una balanza y pese diferentes tipos de objetos pequeños, señale y compare las diferencias. ¿Qué objeto tiene más masa?
- Intente colocar uno de estos objetos en un recipiente de agua medio lleno. Al verificar que el nivel del agua subirá, se estará enfrentando a la característica de impenetrabilidad, además de verificar que el nivel ganado corresponde al volumen del objeto.
- Golpea un trozo de tiza con una cuchara de madera y te enfrentarás a la divisibilidad. La tiza estará en mil pedazos.
- Ahora, queme una hoja de papel y responda: ¿Se ha destruido la hoja? Quemar no significa destruir, sino transformar; las huellas que quedarán del acto de la quema lo demuestran.
- Una forma de verificar lo que se ha dicho sobre las propiedades organolépticas es hacer un juego. Vende los ojos de dos personas y pídeles que adivinen los objetos que les das en función de sus percepciones cuando tocas y hueles los objetos.
Utilice estas listas de ejercicios para poner a prueba sus conocimientos:
