Written by En los años 1660 y 1661, el llamado Revuelta de la cachaza, también conocido como Revuelta de Barbalho o Bernarda. La principal razón de esta revuelta fue el aumento de los impuestos que gravaba la cachaza por parte de la metrópoli portuguesa.
En el siglo XVII, la exploración de pau-brasil había caído en decadencia y no generaba las mismas ganancias que al principio. Entonces Portugal decidió invertir en plantaciones de caña de azúcar. Esta elección se debió al conocimiento de la cultura, es decir, Portugal ya plantó azúcar en las Antillas, por lo tanto, ya conocía las técnicas de siembra y cultivo. El clima y el suelo brasileños también fueron favorables para la siembra de caña de azúcar. El comercio de especias también estaba en declive, por lo que tenía que encontrar un nuevo tipo de producto para obtener ganancias. Así comienza la producción de azúcar.
El brandy se hizo popular y cada vez más consumido por los esclavos, provocando que los vinos portugueses sufrieran un golpe en las importaciones, entonces monopolizados por la Companhia de Comercio. Luego, en 1647, Portugal creó una nueva ley que estableció la protección del monopolio del brandy y el vino, obligando a los productores brasileños a comerciar solo con la metrópoli, en 1649.
En 1654, los holandeses fueron finalmente expulsados de Brasil y terminaron yendo a las Antillas, donde comenzaron a producir azúcar más barata y de mejor calidad que la producida en Brasil. Así, el comercio de azúcar en Brasil comienza a sufrir un declive.
En los años 1660 y 1661, aún con la crisis en Río de Janeiro por la competencia holandesa en relación al azúcar, el gobernador de la capitanía, Salvador Correia de Sá e Benevides, acabó instituyendo un impuesto sobre las posesiones de los habitantes. Es decir, incluso en crisis, el gobierno cobraba cada vez más impuestos. También es importante destacar que con el monopolio portugués de la cachaza, el comercio ilegal creció cada vez más y los productores no se escondieron. En 1659, con el fin de frenar la práctica ilegal de producción y venta de cachaza, el gobierno emitió una orden en la que todos los alambiques de la colonia y los barcos que transportaban el producto debían ser destruidos. Cuando Salvador Correia estableció otro impuesto en 1660 y se fue, poco después, a São Paulo, los productores comenzaron a reunirse para tratar de revertir el caos y en el mismo año, los concejales sugirieron y lograron liberar el comercio de cachaza, pero esta medida debía ser revocado porque era contrario a la ley portuguesa.
En los municipios actuales de São Gonçalo y Niteroi, llamados Freguesia de São Gonçalo, hubo una rebelión contra los impuestos. Durante meses, hubo reuniones en la finca Jerônimo Barbalho Bezerra y, el 8 de noviembre de 1660, los rebeldes, liderados por Bezerra, llegaron a Río de Janeiro y exigieron el fin de las cuotas y la devolución de lo que ya se había cobrado. Las casas del gobernador fueron saqueadas y Agostinho Barbalho fue nombrado gobernador. La revuelta terminó con la invasión de las tropas gubernamentales el 6 de abril de 1661. Los líderes fueron arrestados, siendo Barbalho el único condenado a muerte. En el mismo año, Luísa de Gusmão, Reina de Portugal, lanzó la producción de cachaça en Brasil.
Referencias bibliográficas:
BARBOSA, JLA. Alimentos, bebidas y drogas: una aproximación histórica a la imagen y uso de la cachaza. En: Ingenio de caña de azúcar en Paraíba: para una sociología de la cachaça. Campina Grande: EDUEPB, 2014. Colección Subtractum, págs. 29-81.
CAETANO, Antonio Filipe Pereira. Entre la sombra y el sol – La revuelta de la Cachaça, la Parroquia de São Gonçalo de Amarante y la Crisis Política Fluminense (Río de Janeiro, 1640 – 1667). Disertación presentada al Programa de Postgrado en Historia de la Universidade Federal Fluminense. Niteroi, 2003.
Revuelta de la Cachaça: 1660-1661. Sitio web de Cachaça. Portal de información sobre producción de cachaza. Enlace: http://www.sitedacachaca.com.br/revolta-da-cachaca-1660-1661/
