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Sarcocistosis es una enfermedad que afecta al hombre ya una variedad de animales (mamíferos, aves, reptiles), provocando pequeñas lesiones en la mucosa intestinal. No es una enfermedad muy común y tampoco es muy conocida en el hombre. El agente etiológico es el protozoo del género Sarcocystis spp, con muchas especies diferentes, que tiene al hombre como uno de los huéspedes definitivos. Los huéspedes intermediarios son animales herbívoros u omnívoros, donde el parásito realiza su ciclo asexual. Los hospedadores definitivos son animales carnívoros y omnívoros, estando representados por el hombre, los perros y los gatos. En estos huéspedes, el parásito tiene ciclos sexuales. La especie de Sarcocystis tienen especificidad en relación con el hospedador intermedio. La especie que parasita al hombre Sarcocystis hominis.
Transmisión
Al comer carne de animales herbívoros u omnívoros (huéspedes intermediarios) contaminados con sarcocistos (quistes tisulares), los huéspedes definitivos (hombres, perros y gatos) adquieren la enfermedad. Los huéspedes intermedios adquieren el parásito ingiriendo esporoquistes que se eliminan en las heces de los huéspedes definitivos. Esporoquistes de Sarcocystis hominis solo aparecen en las heces del hombre 10 días después de la infección.
Síntomas
Fiebre, anorexia, postración, palidez de mucosas, secreción nasal y ocular, disnea, salivación, que pueden provocar la muerte. Estos síntomas suelen ser más graves en pacientes inmunodeprimidos.
Diagnóstico
El diagnóstico se realiza con el análisis de los síntomas y la demostración histológica de esquizontes en los vasos sanguíneos y órganos y la presencia de quistes en los músculos en la necropsia o biopsia. Estos métodos no determinan la especie, ya que la morfología del parásito puede ser común a varias especies. La prueba de hemaglutinación indirecta ayuda al diagnóstico, pero no implica la presencia de lesiones activas. En perros y gatos, el examen de las heces puede ser útil en el diagnóstico. Como diagnóstico diferencial se pueden utilizar las pruebas RIFI y ELISA.
Tratamiento
No existe un tratamiento eficaz para la infección en ninguno de los huéspedes.
Prevención
Las medidas a adoptar incluyen: no comer carne cruda del hospedador intermedio; no deje cadáveres de animales sacrificados en el campo, evitando que sean consumidos por perros; informar a los residentes rurales sobre esta enfermedad.
Bibliografía:
GUILLEN, AC Diferentes métodos de diagnóstico molecular en la diferenciación de Sarcocystis spp. Monografía de conclusión del curso. 2011.
NAKASATO, FH; SAITO, AS; TANENO, JC; GARCÍA, MM; NEVES, MF Sarcocystis spp: revisión de la literatura. REVISTA CIENTÍFICA ELECTRÓNICA DE MEDICINA VETERINARIA. Año VI – Número 11 – Julio de 2008
