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Separación de mezclas es el proceso utilizado para separar dos o más sustancias diferentes.
Recuerde que la mezcla es la combinación de dos o más sustancias, y puede ser homogénea o heterogénea.
La necesidad de separar estas sustancias surge por varias razones. Ejemplos son la separación de agua para obtener sal, la separación de contaminantes en el tratamiento del agua y la propia separación de residuos.
Procesos de separación de mezcla
El proceso de separación puede ocurrir de varias formas y el método a utilizar depende de los siguientes aspectos:
- Tipo de mezcla: homogénea o heterogénea;
- Naturaleza de los elementos químicos que componen las mezclas;
- Densidad, temperatura y solubilidad de los elementos.
Separación de mezclas homogéneas
Las mezclas homogéneas son aquellas que tienen una sola fase. Los principales procesos para separar estas mezclas son:
Destilación simple
La destilación simple es la separación de sustancias sólidas de sustancias líquidas a través de sus puntos de ebullición.
Ejemplo: agua con sal sometida a la temperatura de ebullición que se evapora dejando solo la sal.
Destilación fraccionada
La destilación fraccionada es la separación de sustancias líquidas mediante ebullición. Para que este proceso sea posible, los líquidos se separan en partes hasta obtener el líquido que tiene el punto de ebullición más alto.
Ejemplo: separe el agua de la acetona.
Vaporización
La vaporización, también conocida como evaporación, consiste en calentar la mezcla hasta que el líquido se evapora, separándolo del soluto en forma sólida. En ese caso, se pierde el componente líquido.
Ejemplo: proceso de obtención de sal marina.
Licuefacción fraccionada
La licuefacción fraccionada se realiza mediante un equipo específico, en el que se enfría la mezcla hasta que los gases se vuelven líquidos. Después de eso, pasan por destilación fraccionada y se separan según sus puntos de ebullición.
Ejemplo: separación de componentes del aire atmosférico.
Ver también:
Separación de mezclas heterogéneas
Las mezclas heterogéneas son aquellas que tienen dos fases. Los principales procesos de separación son:
Centrifugación
La centrifugación se realiza mediante la fuerza centrífuga, que separa lo más denso de lo menos denso.
Ejemplo: centrifugación en el proceso de lavado, que separa el agua de las prendas.
Filtración
La filtración es la separación entre sustancias sólidas insolubles y líquidas.
Ejemplo: hacer café con un colador. Para obtener la bebida, se cuela separando el polvo del líquido.
Decantar
La decantación es la separación entre sustancias que tienen diferentes densidades. Se puede realizar entre líquido-sólido y líquido-líquido.
En este caso, el sólido debe ser más denso que el líquido. El sólido se depositará en el fondo del recipiente. Para este proceso se utiliza el embudo de decantación.
Ejemplo: separación de agua y arena o separación de agua de un líquido menos denso, como el aceite.
Disolución fraccionada
La disolución fraccionada se utiliza para separar sustancias sólidas o sólidas y líquidas. Se utiliza cuando hay alguna sustancia soluble en disolventes, como agua, en la mezcla.
Después del método de disolución, la mezcla debe pasar por otro método de separación, como filtración o destilación.
Ejemplo: separación de arena y sal (NaCl).
Separación magnética
La separación magnética es la separación del metal de otras sustancias mediante un imán.
Ejemplo: separe las limaduras de hierro (metal) del azufre en polvo o arena.
Ventilación
La ventilación es la separación de sustancias con diferentes densidades. Ejemplo: soplar en un bol con arroz para mantener las cáscaras que se mezclan antes de prepararlo.
Levantamiento
La levigación es la separación entre sustancias sólidas. Es el proceso que utilizan los garimpeiros y es posible gracias a la diferente densidad de las sustancias.
Ejemplo: el oro se separa de la arena en el agua porque el metal es más denso que la arena.
Tamizado o cribado
El tamizado es la separación de sustancias a través de un tamiz.
Ejemplo: tamizar el azúcar para separar los granos más grandes para hacer un pastel usando solo el azúcar más fino.
Flotación
La flotación es la separación de sustancias sólidas y sustancias líquidas, que se realiza mediante la adición de sustancias en el agua que proporcionan la formación de burbujas. A continuación, las burbujas forman una espuma que separa las sustancias.
Ejemplo: tratamiento de agua.
Floculación
La floculación consiste en la adición de sustancias coagulantes, como el sulfato de aluminio (Aldos(SOLO4)3), añadido al agua junto con óxido de calcio (CaO). La reacción entre estas dos sustancias da lugar a hidróxido de aluminio (Al (OH)3).
Las pequeñas partículas suspendidas en el agua se agregan y se unen al hidróxido de aluminio, formando flóculos / escamas más grandes, lo que permite la decantación.
Este proceso es una de las etapas del tratamiento del agua. Es extremadamente importante porque las partículas muy pequeñas no se depositan y quedan suspendidas en el agua, lo que dificulta su eliminación.
Cosecha
El picking es el método más sencillo para separar mezclas. Se realiza de forma manual, separando partes sólidas.
Ejemplo: separación de materiales de desecho o separación de suciedad de granos.
Lea también:
Ejercicios
1. (Enem – 2015) Un grupo de investigadores desarrolló un método simple, económico y efectivo para eliminar el aceite contaminante en el agua, que utiliza un plástico producido a partir del líquido del anacardo (LCC).
La composición química del LCC es muy similar a la del aceite y sus moléculas, por sus características, interactúan formando agregados con el aceite.
Para eliminar los agregados del agua, los investigadores mezclan nanopartículas magnéticas con el LCC.
KIFFER, D. Nuevo método por eliminación en Petróleo usar petróleo en castor y castaña de cajón.
Disponible en: www.faperj.br. Consultado en: 31 jul. 2012 (adaptado).
Esta técnica considera dos procesos de separación de mezclas, que son, respectivamente:
a) flotación y decantación.
b) descomposición y centrifugación.
c) floculación y separación magnética.
d) destilación fraccionada y tamizado.
e) disolución fraccionada y magnetización.
2. (Enem – 2013) Entre las sustancias utilizadas para el tratamiento del agua se encuentra el sulfato de aluminio que, en medio alcalino, forma partículas suspendidas en agua, a las que se adhieren las impurezas presentes en el medio.
El método de separación comúnmente utilizado para eliminar el sulfato de aluminio con impurezas adheridas es:
a) flotación.
b) levigación.
c) ventilación.
d) tamizado.
e) centrifugación.
3. (Mackenzie-2007) El proceso inadecuado para separar una mezcla sólida líquida heterogénea es:
a) filtración.
b) decantación.
c) centrifugación.
d) destilación.
e) sifón
4. (Mackenzie-2004) Un documental transmitido por televisión mostró cómo los africanos nativos «purifican» el agua extraída de charcos casi secos e «inmundos», para saciar su sed. Mojando, en los charcos, manojos de pastos profundamente enraizados y colocándolos en posición vertical, el agua fluye limpia. Este procedimiento se puede comparar con el proceso de separación llamado:
a) ventilación.
b) destilación.
c) recolección.
d) filtración.
e) sifón.
vea también:
