Yakult – Historia de Yakult – Lactobacilos vivos

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El surgimiento de Yakult nos remonta al año 1925, cuando Japón estaba experimentando un brote de infecciones gastrointestinales. Buscando una solución a este problema, el Dr. Minoru Shirata comenzó a estudiar los lactobacilos intestinales, con el objetivo de utilizar estos organismos para prevenir enfermedades. Cinco años después, después de mucha investigación, el médico encontró un organismo con resistencia a los ácidos producidos por el estómago. Este lactobacilo inhibió la propagación de bacterias dañinas al intestino, ayudando a los niños japoneses que tenían problemas estomacales. En ese momento, esto provocó una revolución en la atención médica, y los microorganismos terminaron tomando el nombre de su creador: Lactobacillus casei Shirota.

En 1935, en Japón, se lanzó la Leche Fermentada Yakult, que contenía leche desnatada y fermentada por Lactobacillus vivos descubiertos por Shirota. El producto debía encontrarse fácilmente y cerca de la familia japonesa. Por ello, en 1963 se adoptó un proceso de distribución casa por casa, las mujeres que comercializaban el producto se llamaban “Yakult Ladies”.

Un año más tarde, después del éxito en su tierra natal, Yakult comienza sus actividades en Taiwán y se expande con éxito a Oceanía, Europa, América y Asia. Utilizando el mismo método de distribución, la empresa tuvo una política de respetar las características de cada país en el que se instaló, conquistando a muchos consumidores.

La empresa llega a Brasil en 1966. Dos años después, instala una planta de fabricación en São Bernardo do Campo e inicia la producción, distribución y venta de leche fermentada. Luego de la buena aceptación de los brasileños y la cultura de las «Damas Yakult» en el país, conocidas como «Mujeres de Yakult», la empresa expande sus acciones a Lages, en Santa Catarina, implementando una unidad industrial más enfocada a la producción de manzana concentrada. jugo y aromas naturales.

Durante las décadas de 1980 y 1990, Yakult lanzó nuevos productos para audiencias específicas. Para los hombres, creó el Taffman-E, que reemplazó los nutrientes perdidos en las actividades diarias. En el 85, presenta Tonyu, seguido de Yodel y otras innovaciones. En 99, se inaugura una fábrica en Lorena, en el interior de São Paulo.

En 2000, se lanzó Hiline, especialmente desarrollado para mujeres en reemplazo de nutrientes. Cuatro años después, Yakult está presente en el principal centro de negocios de Brasil. Se inaugura su edificio administrativo central en la Avenida Paulista. En 2005, se construyó una segunda unidad de fabricación en Lages.

Fuentes:
http://pt.wikipedia.org/wiki/Yakult
http://www.yakult.com.br/yakult/default.aspx?mn=200&c=215&s=0
http://www.yakultusa.com/Company/AboutUs.php

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