Written by Se considera un disfunción o uno desorden alimenticio cualquier cambio relacionado con la dieta de alguien. Este cambio puede deberse a factores metabólicos o psicológicos. El grupo de edad más afectado es la adolescencia, tanto por las adaptaciones sufridas en el cuerpo como por factores sociales y emocionales que implican la convivencia en familia, en la escuela, en el trabajo, etc. Sin embargo, otros grupos de edad también se ven afectados por las mismas enfermedades.
Los trastornos alimentarios han cobrado mayor protagonismo en los medios de comunicación y el conocimiento popular debido a los casos de adolescentes que, sin control alimentario, tenían graves problemas de salud, llegando incluso a tener casos de muerte. Los trastornos más conocidos son: bulimia, anorexia, obesidad y desnutrición. Más recientemente, las amenazas a la ortorexia y la vigorexia también se han convertido en amenazas. Veamos en qué consiste cada uno:
Desnutrición
Esto, se puede decir que es la única de las enfermedades antes mencionadas de la que el individuo es completamente víctima. No ocurre por elección, sino por la situación socioeconómica en la que se encuentra.
Es una enfermedad causada por una dieta inadecuada para las necesidades físicas del individuo. En él existe la ausencia de la cantidad de calorías y proteínas necesarias para el buen funcionamiento del organismo. Ocurre principalmente en personas de clase social baja y en niños de países subdesarrollados, pero también puede ocurrir como resultado de la anorexia.
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Anorexia y bulimia
Bulimia. Foto: RioPatuca / Shutterstock.com
LA anorexia a menudo se asocia con bulimia, que puede ocurrir al mismo tiempo en un individuo. La bulimia tiene síntomas similares a los de la anorexia y es aún más común, llegando a 1 de cada 4 adolescentes (moderadamente).
Estos trastornos alimentarios provienen de la insatisfacción con la apariencia física. La persona siempre se ve a sí misma como si tuviera sobrepeso, lo que la hace dependiente de una vida con privaciones, en busca de alcanzar el peso ideal. Ambos son de naturaleza psicológica y deben ser tratados al mismo tiempo por un médico especialista y un psicólogo.
En el caso de la bulimia pueden presentarse los siguientes síntomas (mayoritariamente conductuales): la persona come por ingerir una cantidad exorbitante de alimentos, de forma compulsiva, y tras la ingestión su finalidad es deshacerse de los alimentos ingeridos. Debido a que se sienten culpables, las personas pueden realizar acciones como ingerir una gran cantidad de laxantes y diuréticos o fármacos que provoquen el vómito, ayunar durante períodos prolongados o hacer ejercicio frenético para quemar las calorías adquiridas.
La pérdida de peso, sin embargo, no es tan rápida, ya que la persona sigue comiendo, pudiendo así vivir años con la enfermedad sin que nadie lo sospeche. Esto dificulta el inicio del tratamiento y hace que la recuperación de la persona sea más lenta. Las recaídas a menudo ocurren, la persona no admite tener la enfermedad, entre otras complicaciones.
En el caso de la anorexia, se lleva a la persona a dejar de ingerir alimentos casi por completo. Puedes realizar acciones como pesar los alimentos, medir la cantidad de líquido que vas a ingerir, etc. Además, el cuerpo puede comenzar a rechazar la comida y los vómitos ocurren involuntariamente poco después de que una persona ha comido. También puede experimentar dolores de estómago severos, aún negándose a comer. Algunos se niegan a comer frente a otras personas.
La anorexia se puede detectar más fácilmente que la bulimia, ya que la persona experimenta una pérdida de peso rápida y exagerada. El individuo puede ver una imagen distorsionada de sí mismo, es decir, aunque se ha vuelto sórdido, sigue viéndose con sobrepeso.
Leer más: Anorexia, Anorexia nerviosa y Bulimia.
Obesidad
Es un trastorno caracterizado por el exceso de peso en el individuo. Este último, alimentándose de forma indiscriminada, adquiere un peso muy superior al esperado para su altura, edad y sexo y desarrolla, a partir de ahí, otras complicaciones en su salud física y mental como: niveles altos de colesterol y glucosa en sangre, problemas de circulación, cardíacos y respiratorio, baja autoestima, depresión, etc.
En la mayoría de los casos el individuo es consciente del problema que ha adquirido, ya que es muy evidente, pero adolece de prejuicios y bromas, lo que le dificulta acudir al médico. Es una enfermedad peligrosa y ha afectado a un gran número de personas, en la mayoría de los casos por falta de equilibrio en la alimentación y la actividad física.
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Vigorexia y Ortorexia
La ortorexia es la obsesión por la comida biológicamente pura, por una alimentación saludable, mientras que la vigorexia es la obsesión por un cuerpo perfecto.
Este último ha llegado a más hombres jóvenes, quienes, para lograr este objetivo, terminan consumiendo complementos dietéticos y esteroides, asociados a una intensa actividad física.
La ortorexia, aunque todavía poco conocida, es preocupante, ya que amenaza la salud del cuerpo y la salud mental y emocional de las personas. La preocupación exagerada por lo que va a comer desvía la mayor preocupación, que debería ser la salud del cuerpo.
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