Categoría: Alimentación

Sushi – comida japonesa –

O Sushi es un manjar antiguo y tradicionalmente japonés que se ha extendido a la cocina mundial contemporánea. Originalmente se basaba en la conservación del pescado en arroz bañado en una salsa de vinagre, azúcar y sal. Sin embargo, se equivoca quien crea que solo la carne de mar puede componer este plato, particularmente en […]

Productos de huevo – Alimentos

Los huevos son alimentos ricos en proteínas de alto valor biológico y muy apreciados por los consumidores por ser utilizados en varios platos de la cocina brasileña y por tener un precio asequible en comparación con otras fuentes de proteína animal. Normalmente, encontramos en el mercado huevos frescos expuestos a la venta a temperatura ambiente. […]