Acetato – Compuestos químicos –

También conocido como etanoato, O acetato es un compuesto químico expresado por la fórmula CH₃ARRULLO^–, que puede ser un ion de una sal orgánica, éster o base conjugada de ácido acético.

La nomenclatura de acetatos varía según la función a la que pertenecen. En el caso de las sales orgánicas, la nomenclatura se da uniendo el término acetato o etanoato seguido del nombre del metal (por ejemplo, acetato de sodio). En los casos en los que el etanoato se toma como un éster, se utiliza el término acetato o etanoato seguido del nombre del radical unido a él (por ejemplo, acetato de etilo o etanoato de etilo).

Los acetatos se pueden encontrar en muchos compuestos químicos. Vea algunos ejemplos:

Acetato sódico

Expresado por la fórmula CH₃COONa, el acetato de sodio es un compuesto cristalino incoloro que se encuentra comúnmente como una sal anhidra. Es muy utilizado en las fábricas de productos farmacéuticos, alimentarios, tintorerías y jabones, además de ser utilizado en laboratorios para controlar el ph en determinadas soluciones (composición de las soluciones tampón).

Acetato de etilo

Está clasificado como un éster, muy utilizado en el sector industrial, principalmente en la composición de esencias de frutas como manzana, melocotón, grosella negra, frambuesa, pera. También es habitual utilizarlo como disolvente de esmalte. Representado por la fórmula química CH₃COOCH_dosCH₃.

Acetato de potasio

Compuesto iónico, en forma de cristales o escamas blancas y representado por la fórmula C_dosH₃KO_dos o CH₃COCINERO. Se obtiene neutralizando el ácido acético con hidróxido de potasio o carbonato de potasio. Considerado químicamente como una base débil.

Acetato de celulosa

Éster producido por la reacción de celulosa con anhídrido acético y ácido acético, con ácido sulfúrico como catalizador de reacción. Se utiliza en la industria textil, y anteriormente, en la fabricación de películas fotográficas, ahora ha sido reemplazada por el nailon. También se utiliza en la producción de filtros de alta absorción, como los filtros de cigarrillos.

acetato de cobre

Tiene apariencia de cristales azul verdosos, con olor a vinagre, también conocido como ácido cúprico, representado por la fórmula Cu_dos(OAc)₄. Se utiliza para la producción de cobre mediante síntesis inorgánica o como reactivo catalizador.

acetato de plomo

Se obtiene disolviendo el plomo en ácido acético. Es una sal orgánica, blanca, sólida e inodoro. Está representado por la siguiente fórmula molecular: (CH₃ARRULLO)_dosPb. Ampliamente utilizado en la industria cosmética y como reactivo de laboratorio.

acetato de amilo

Compuesto químico representado por la fórmula CH₃COOCH_dosCH_dosCH_dosCH_dosCH₃, caracterizado por tener un ligero aroma a plátano. Se obtiene haciendo reaccionar alcohol amílico con ácido acético. Ampliamente utilizado como disolvente y fijador de diversas esencias artificiales.

Los acetatos son generalmente productos nocivos para la salud, especialmente por su alto nivel de toxicidad, por lo que el manejo de estas sustancias debe realizarse de manera responsable, siguiendo los estándares de seguridad establecidos por el lugar de trabajo.

Referencias
http://pt.wikipedia.org/wiki/Acetate
http://pt.wikipedia.org/wiki/Acetate_de_etila