Written by Se llama carbono quiral o carbono asimétrico el átomo de carbono que se une a cuatro ligandos diferentes. Los enlazadores pueden ser radicales, grupos funcionales, etc. En consecuencia, este carbono siempre estará saturado. Suele estar representado por C *.
En el caso de moléculas con solo una centro quiral, el cambio de posición de los ligandos conducirá a un enantiómero de la molécula original. Un enantiómero es una molécula «reflejada», simétricamente igual que el original, y es capaz de desplazar la luz hacia la izquierda (enantiómero levógiro) o hacia la derecha (enantiómero dextrorrotatorio).
Ejemplos:
