Conceptos Fundamentales de Química en el 1er año de Bachillerato

– En el primer año de bachillerato, se caracteriza por el estudio de la parte Inorgánica de la materia, es decir, aquella que se ocupa de las propiedades de todos los elementos de la Tabla Periódica, excepto los compuestos de carbono.

– La química estudia fundamentalmente la materia, y podemos definir la materia como todo lo que tiene masa y ocupa un lugar en el espacio, es decir, tiene volumen.

– Un cuerpo se caracteriza por ser una porción limitada de materia; un objeto es materia transformada en alguna herramienta para el hombre. Así, por ejemplo, el vidrio es materia, una placa de vidrio caracteriza un cuerpo, mientras que una copa de vidrio define un objeto.

– La materia también se puede clasificar como simple (cuando está constituida por el mismo elemento químico, como en el caso del gas oxígeno, O_dos) o compuesto (cuando se compone de dos o más elementos químicos, como agua, H_dosO).

– Según su estado de agregación, la materia tiene tres estados físicos fundamentales (sólido, que tiene forma y volumen constantes; líquido, que tiene forma variada y volumen constante; y gaseoso, que tiene forma y volumen variable).

– Dependiendo de las condiciones de temperatura y presión, cualquier porción de materia puede cambiar de un estado físico a otro, es decir, cambiar de fase. Esto se debe al cambio en las distancias medias entre los átomos, donde la mayor distancia favorece el estado gaseoso y la mayor proximidad favorece el estado sólido.

– Un fenómeno químico es aquel que altera la naturaleza de la materia, por lo que toda combustión es siempre de naturaleza química. En un fenómeno físico, sin embargo, no hay cambio en la naturaleza de la materia, y cada cambio de fase es siempre de naturaleza física.

– La alotropía es la parte de la química que estudia la capacidad de dos o más sustancias puras simples para ser formadas por el mismo elemento químico. Los cuatro elementos de la tabla periódica que tienen estas propiedades son carbono, oxígeno, azufre y fósforo.

– El elemento carbono forma predominantemente las variedades alotrópicas grafito y diamante, el elemento oxígeno los gases oxígeno y ozono, el azufre las variedades rómbicas y monoclínicas, el fósforo las especies blancas y rojas.

– La principal diferencia entre una sustancia pura y una mezcla es que la primera presenta un cambio de fase a temperatura constante, mientras que en la segunda esta temperatura puede variar.

– Casos especiales de mezcla son eutécticos (que tienen un punto de fusión constante) y aazeotrópicos (que tienen un punto de ebullición constante).

Referencias:
ATKINS, Peter; JONES, Loreta; Principios de la química: cuestionando la vida moderna y el medio ambiente, Porto Alegre: Bookman, 2001.
FELTRE, Ricardo; Fundamentos de Química, vol. Soltero, Ed. Moderna, São Paulo / SP – 1990.