Written by O poder calorífico se define como la cantidad de energía interna almacenada de una sustancia dada. La medición de esta energía se realiza a partir de la combustión (quema) de un determinado volumen de esta sustancia a presión y temperatura constantes de 101,33 Kpa y 15 grados centígrados respectivamente.
Cuando decimos, por ejemplo, que un alimento es rico en calorías, queremos decir que libera mucha energía cuando se “quema” para proporcionar energía para nuestras funciones corporales. Una caloría es la cantidad de energía necesaria para elevar 1 gramo de agua en 1 grado Celsius. La unidad de medida de las calorías en el Sistema Internacional (SI) es Joule (J) o kilojulio (kJ).
Las papas blancas, por ejemplo, tienen 86 calorías por cada 100 gramos, mientras que los tomates tienen 22 calorías por cada 100 gramos. Esto significa que las patatas son más calóricas, liberan más energía para nuestro organismo que los tomates y, por tanto, tienen mayor poder calorífico.
El poder calorífico se puede medir en combustibles, por ejemplo, no con precisión, pero se puede calcular a partir del calentamiento causado en el recipiente calorimétrico del motor que contiene agua. El recipiente calorimétrico es un recipiente metálico que contiene agua en el que se sumergen la bomba y el termómetro.
El poder calorífico de la gasolina A es de 45978 kJ / kg; de alcohol combustible es 27169 kJ / kg y de diesel 43888 Kj / kg lo que significa que la gasolina A contiene un poder calorífico superior seguido del diesel y finalmente del alcohol combustible.
