Written by LA agricultura biointensiva se trata de un método de agricultura ecológica, enfocado a maximizar la producción de alimentos en un espacio muy limitado, pero sin dañar los recursos naturales disponibles. Por tanto, es una agricultura enfocada a la producción familiar y a pequeña escala.
Este método tuvo una fuerte influencia de la agricultura de jardinería y los conceptos de agricultura biodinámica que a su vez fue desarrollado por los conceptos del antroposofista, rosacruces y renombrado escritor esotérico: Rudolf Steiner. Su alumno, Alan Chadwick, es considerado por muchos como el padre de la agricultura biointensiva.
La agricultura biointensiva se basa en ocho principios, los primeros cuatro de los cuales son: preparación profunda del suelo, uso de compost, siembra intensiva manteniendo las plantas muy cerca unas de otras para crear un microclima que preserva la humedad y la temperatura del suelo, la elección de plantas acompañantes que mejor se adapten entre sí y que permitan el mejor aprovechamiento y conservación del suelo.
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Estos principios también incluyen el cultivo de carbono (uso de biomasa) para mantener el suelo fértil de forma sostenible y el cultivo de calorías (cultivar una dieta completa en un área reducida al máximo) eligiendo plantas que sean mejores para el consumo humano y que producir más y mejor en un espacio limitado.
Aún así, cerrando la lista de principios, está la polinización abierta (aquella en la que las plantas polinizan libremente porque están cerca unas de otras) para tener semillas más fuertes siempre en stock y evitando semillas híbridas y, además, un enfoque de sistema integral, integrando todas las demás. principios enumerados en el enfoque.
Ya que se basa en el uso de orgánicos, la abolición de los productos químicos y el uso de técnicas más “naturales” que permitan maximizar la producción con menos gasto, sin el uso de máquinas agrícolas (totalmente basadas en mano de obra) y en áreas pequeñas. , es una agricultura sostenible y apta para pequeños productores. Sin embargo, de acuerdo con los principios enumerados, se observa que no es ninguna especie de planta que pueda usarse en este sistema.
A pesar de maximizar la producción en un espacio pequeño, su aplicación a gran escala se ve obstaculizada por la dependencia del agricultor directo del trabajo manual y cuidadoso con sus plantas, para la producción a gran escala en un latifundio sería necesario que el número de personas que trabajan en esa tierra La cosecha era tan grande que haría inviable el proceso. Por lo tanto, esta alternativa es más adecuada para su uso en la agricultura familiar, de subsistencia (ya que existe la preocupación en un mismo espacio de plantar la dieta más rica posible en los nutrientes necesarios para una vida saludable (como se prescribe en el sexto principio) y en los minifundios.
La ONG Ecology Action fue una de las más responsables de ayudar al desarrollo y difusión de la agricultura biointensiva en todo el mundo. Aunque, en general, en muchas escuelas brasileñas casi siempre se trata solo con el nombre genérico de agricultura de jardinería o como una variación de la misma, de donde de hecho busca alguna inspiración pero no fue la única influencia en el inicio de los cultivos en de forma biointensiva.
Referencias:
http://www.growbiointensive.org/PDF/FarmersHandbookPortuguese_LowRes.pdf
https://www.tese.usp.br/tese/disponiveis/8/8136/tde-07112013-113710/publico/2013_LuisFernandoDeMatheusESilva.pdf
https://ecohabitar.org/metodo-de-cultivo-biointensivo/
