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La alimentación saludable es fundamental para el buen funcionamiento del organismo.
Una dieta saludable combinada con ejercicio físico contribuye a la calidad de vida.
La alimentación saludable debe ser colorida y diversa
¿Cómo llevar una dieta saludable?
Una forma de obtener una dieta saludable es a través de la Pirámide Alimenticia. Consiste en una tabla que sistematiza los alimentos según sus funciones y nutrientes.
Pirámide alimenticia brasileña actual
Cada porción de la pirámide representa un grupo de alimentos y la cantidad diaria recomendada.
Los alimentos que necesitan consumirse en mayor cantidad se encuentran en la base de la pirámide. Mientras que los alimentos que necesitan un consumo moderado están en la parte superior.
En la base de la pirámide se encuentran los alimentos energéticos, ricos en carbohidratos como la pasta, el pan, los cereales y el arroz. Deben estar incluidos en todas las comidas.
Las frutas, verduras y hortalizas deben consumirse en tres porciones a lo largo del día. Este grupo incluye los alimentos reguladores y se encuentran en la parte media de la pirámide. Las frutas exóticas también se convierten en una opción de consumo para una dieta saludable, contribuyendo a incrementar la diversidad de consumo.
En la cima de la pirámide alimenticia se encuentran las grasas, los aceites, los azúcares y los dulces.
La primera pirámide alimenticia brasileña fue creada en 1999. Se basó en los hábitos alimenticios y comidas típicas de los brasileños.
Saber sobre:
Importancia
La alimentación saludable es importante porque aporta una serie de beneficios, como son:
- Sistema inmunológico mejorado
- Mayor capacidad de concentración
- Más disposición para las actividades diarias.
- Prevención de enfermedades
- ayuda a dormir
- Lucha contra la depresión y el estrés.
La falta de una alimentación saludable está relacionada con la desnutrición y los trastornos alimentarios.
Consejos para una alimentación saludable
Se pueden adoptar algunos hábitos para lograr una dieta saludable. Son ellos:
- Evite el consumo de aceites vegetales y mantequillas.
- Consume menos sal y azúcar
- Beba al menos 2 litros de agua al día.
- Evite los alimentos con conservantes
- Busque una dieta variada y colorida
- Consuma entre 3 y 5 porciones de fruta al día.
- Coma a intervalos regulares de 3 horas.
- evitar el Comida rápida
Proyectos sobre alimentación saludable en las escuelas
Las escuelas pueden alentar a los niños y adolescentes a buscar una alimentación saludable.
En este sentido, se pueden desarrollar muchos proyectos. Algunas actividades a desarrollar son:
- Creando un huerto escolar
- Investigación escolar sobre el tema
- Talleres de recetas de cocina
- Conferencias con nutricionistas
- Creación de textos, música y exposiciones sobre el tema
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