Clasificación del agua para fines educativos – Química

En la vida cotidiana del alumno surgen constantemente cuestiones de carácter científico que, en la mayoría de los casos, están desvinculadas de los temas trabajados en el aula por el educador. Así, este texto pretende, de forma simplificada y superficial, presentar las distintas clasificaciones del agua que podrían atribuirse en el contexto del alumno, que pueden ser utilizadas en la introducción de esta asignatura en el aula.

LA) H_dosla bebida: es aquella que es apta para el consumo humano, es decir, ha pasado por una planta de tratamiento. Se utilizan varias sustancias para producir agua potable, incluido el sulfato de aluminio para eliminar las impurezas por sedimentación y el cloro gaseoso para degradar las bacterias y otros microorganismos potencialmente patógenos.

B) H_dosel hervido: cuando se calienta una muestra de agua, lo que puede ocurrir dentro de una olla de aluminio, por ejemplo, esta agua alcanza una temperatura cercana a los 100 ° C, y así, se degradará cualquier organismo patógeno presente en esta agua, que luego estará lista para consumo después del enfriamiento. Sin embargo, todas las sustancias inorgánicas que se encuentran inicialmente en el agua seguirán siendo las mismas, ya que, por ejemplo, el aumento de temperatura no es capaz de eliminar las sales presentes en el agua. Por lo tanto, no es correcto llamar a esta agua agua pura.

C) H_dosla lluvia: El agua de lluvia es naturalmente más ácida que las demás, ya que tiene ácido carbónico en su composición, que es el resultado de una reacción química entre el dióxido de carbono presente en la atmósfera y el agua líquida. El agua de lluvia es muy importante para la agricultura, ya que no contiene el cloro gaseoso utilizado en el tratamiento del agua, lo que favorece el desarrollo de la mayoría de las plantas.

D) H_dosel mineral: se obtiene de forma natural a partir de fuentes minerales y se embotella para el consumo humano En el caso del agua mineral con gas, la industria inyecta dióxido de carbono en el agua líquida, que disolverá este gas a presión y lo mantendrá embotellado. El agua mineral contiene una mayor cantidad de sales minerales disueltas, lo que la hace inapropiada para el consumo como única fuente de agua durante períodos muy prolongados, salvo bajo orientación.

Y) H_dosEl destilado o desionizado: Es la única que se puede llamar agua pura, obtenida a través de destiladores o desionizadores, ya que contiene la única sustancia H_dosO. Se utiliza en los laboratorios de química para la investigación analítica de naturaleza tanto cualitativa como cuantitativa. Es completamente inadecuado para el consumo humano, ya que retiene importantes sales minerales del organismo y las elimina a través de la orina.

Fuentes:
FELTRE, Ricardo; Fundamentos de Química, vol. Soltero, Ed. Moderna, São Paulo / SP – 1990.