Enfoque cotidiano para concentrar soluciones – Química

Los temas en Química se vuelven más útiles desde el “enfoque del día a día” ante la necesidad actual de desarrollar temas de Química vinculados a la realidad, en la “perspectiva de la Teoría del Aprendizaje Significativo” (Moreira, 2006). Esta Teoria destaca que a “significação” se dá quando uma nova informação (conceito, ideia, proposição) “adquire significados” para o aluno/educando na sua “estrutura cognitiva preexistente”, com determinado grau de clareza, estabilidade e diferenciação, através de una especie de anclaje o subsumidores (NOVAK, 1997).

Así, se pretende exponer “aspectos técnico-científicos” referentes a los temas propuestos, de manera que el alumno / alumno desarrolle “competencias” (comprensión) para describir, clasificar e interpretar determinadas “variantes en soluciones”. Así, este texto sugiere una situación problemática como introducción a los conceptos de concentración de soluciones.

SITUACIÓN PROBLEMA:

Suero casero, solución que contiene 0,35 g de cloruro de sodio (sal de mesa) y 2 g de sacarosa (azúcar) por 100 ml de agua, indicado para rehidratación.

Una solución es una mezcla homogénea de soluto y solvente. Según Russell (1994), las propiedades de una mezcla son una combinación de las propiedades individuales de sus componentes, mientras que para Humiston y Brady (2002), tal combinación de sustancias presentes en la mezcla tiene efectos marcados, según variaciones en el estado físico y físico. propiedades químicas de los mismos.

Una solución puede clasificarse por estado físico (sólido, líquido y gas), por la naturaleza de las partículas dispersas (iónicas y moleculares) y por la relación entre soluto y solvente (insaturado – diluido o concentrado – saturado – con o sin cuerpo de fondo – y sobresaturados.

CONCENTRACIONES: común, molar y título.

Concentración común

a) Definición: Cociente entre masa de soluto (en gramos) y volumen de solvente (en litros).

b) Ecuación:

c) Se sugiere calcular la concentración común de cloruro de sodio y sacarosa en suero casero de acuerdo con la ecuación presentada anteriormente.

Concentración molar

a) Definición: Relación entre el número de moles de soluto (en moles) y el volumen de disolvente (en litros).

b) Ecuación:

c) Se sugiere calcular la concentración molar de cloruro de sodio y sacarosa en suero casero de acuerdo con la ecuación presentada anteriormente.

Concentración de título

a) Definición: Relación entre la masa del soluto (en gramos) y la masa de la solución (en gramos).

b) Ecuación:

c) Se sugiere calcular el título de cloruro de sodio y sacarosa en suero casero de acuerdo con la ecuación presentada anteriormente.

Como se presentó anteriormente, un tema de la vida diaria del estudiante, como el suero casero, puede introducir satisfactoriamente un concepto en Química, haciendo que la clase sea más significativa para este estudiante.

Referencias:
HUMISTON, Gerard E. & BRADY, James E. General Chemistry, Ed. LTC, Rio de Janeiro / RJ – 2002.
MOREIRA, MA La teoría del aprendizaje significativo y su implementación en el aula. Brasilia: Editora Universidade de Brasília, 2006.
NOVAK, JD Teoría y práctica de la educación. Madrid: Alianza Editorial, 1997.
RUSSELL, John B .; Química General vol.1, São Paulo: Pearson Education do Brasil, Makron Books, 1994.