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El estómago es uno de los órganos que forman el tracto digestivo. Se caracteriza por ser una bolsa con paredes musculares.
En los humanos, se localiza en la cavidad abdominal, entre el esófago y el intestino delgado.
Es en el estómago donde tiene lugar un paso importante en el proceso digestivo. En él, hay glándulas que producen jugo gástrico, encargadas de involucrar los alimentos en la digestión y transformar el bolo en quimo.
Anatomía e Histología del Estómago
Anatómicamente, el estómago se divide en cuatro partes: cardias, fundus, cuerpo y píloro.
- Cardia: Corresponde a la transición entre el esófago y el estómago. En esta región hay glándulas secretoras de moco.
- La porción del cardias recibe este nombre porque está muy cerca del corazón, separada de él solo por el diafragma.
- Antecedentes y cuerpo: La parte inferior corresponde a la curvatura superior del estómago. El cuerpo está ubicado entre el antro pilórico y el fundus y comprende aproximadamente ⅔ del volumen total del estómago.
- El fondo de ojo y el cuerpo son responsables de secretar jugo y moco gástrico.
- Píloro: Se encuentra en la parte inferior del estómago. El píloro se caracteriza por una válvula muscular que se comunica entre el estómago y el intestino delgado.
El píloro regula el paso del bolo, evitando que pase prematuramente al intestino delgado. Relajar los músculos permite el paso del contenido del estómago al duodeno.
Partes del estómago
Histológicamente, la pared del estómago está revestida con epitelio productor de moco. La mucosa gástrica está cubierta por una capa de moco para protegerla de la agresión del jugo gástrico, que es bastante corrosivo por ser ácido.
El epitelio del estómago sufre invaginaciones, llamadas fosas gástricas, donde se encuentran las glándulas. Mientras tanto, la parte muscular del estómago está formada por células musculares lisas.
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Funciones del estómago
- Almacena alimentos después de pasar por el esófago;
- Realiza la digestión parcial de los alimentos con la participación del jugo gástrico;
- Absorbe pequeñas cantidades de agua;
- Transfiere los alimentos al duodeno para continuar el proceso digestivo.
enfermedades del estómago
Las principales enfermedades del estómago son:
- Gastritis: Es una lesión inflamatoria del revestimiento del estómago. Puede ocurrir en forma aguda o crónica.
- La gastritis aguda aparece repentinamente, mientras que la gastritis crónica es causada por la bacteria. Helicobacter pylori. Cuando no se trata adecuadamente, la gastritis puede progresar a sangrado y úlceras.
- Úlcera gástrica: Una úlcera gástrica se caracteriza por un dolor en el estómago, que empeora al entrar en contacto con el jugo gástrico.
- cáncer de estómago: Entre las posibles causas del cáncer de estómago se encuentran: infección bacteriana H. pylori, consumo de alimentos enlatados, dietas altas en sal, consumo de alimentos contaminados o problemas genéticos.
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