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Los estomas son estructuras de la epidermis de la planta ubicadas en las hojas y responsables del intercambio de gases y la transpiración.
¿Qué son los estomas?
Foto de una sección de una planta bajo el microscopio con los estomas.
Son aberturas en la superficie de la epidermis de la planta a través de las cuales pasan los gases y el vapor de agua. Están formados por dos células alargadas, cuya forma es similar a frijoles o mancuernas según la especie.
Estas células se llaman celdas de guardia, y en medio de ellos hay una grieta llamada ostiol.
Abriendo y cerrando
La apertura del ostiolo depende de una situación especial de la planta llamada turgencia celular, relacionada con la entrada y salida de agua en las vacuolas de la celda de guarda.
Representación de la apertura y cierre de los estomas.
Si la célula vegetal se encuentra en un medio hipotónico, absorbe agua por ósmosis y esto hace que aumente de volumen. El agua entra hasta que la celda alcanza un estado de equilibrio, momento en el que la presión de la pared celular es igual a la cantidad de agua absorbida. Este equilibrio se llama turgencia, cuando la celda estaba turgente.
Mecanismo de osmorregulación en la célula. Nótese la célula turgente y flácida.
El mecanismo es similar a lo que ocurre cuando llenamos una boya de aire, cuanto más llena está, mayor es la presión del aire interno sobre las paredes de la boya, haciéndola más rígida.
Sepa mas:
¿Para qué valen la pena?
Los estomas hacen intercambios entre el entorno externo e interno de la planta. Regulan el tamaño de la abertura, por lo que es posible aumentar o disminuir la tasa de transpiración de la planta.
¿Dónde están ubicados?
Esquema de estructura de hoja. Tenga en cuenta las células de guarda y los ostiolos, ubicados en la epidermis inferior.
Los estomas generalmente se encuentran en la parte inferior de la hoja, pero en las plantas acuáticas como el nenúfar están en la parte superior y en las plantas que crecen verticalmente están en ambos lados.
