Sarcocystis ovicanis – Protistas –

O Sarcocystis ovicanis es un parásito del aparato locomotor, es parte del Orden Sporozoasida, Familia Sarcocystiidae, sus huéspedes intermediarios son las ovejas y su huésped definitivo es el perro. El huésped intermedio se infecta al ingerir accidentalmente esporoquistes eliminados de las heces de los perros. Después de ser ingerido durante tres generaciones asexuales. En el primero, los esporozoitos liberados por los esporoquistes invaden la pared intestinal y entran en los capilares donde se ubican las células endoteliales de muchos órganos y experimentan dos ciclos de merogonía. El tercer ciclo asexual tiene lugar en los linfocitos circulantes, lo que da lugar a los merozoitos que invaden las células musculares. En el músculo, se convierten en quistes y se dividen por endodiogenia o gemación, dando lugar a bradizoítos, que tienen forma de plátano, llamados sarcocistos. Esta es la forma infecciosa del huésped canino definitivo.

La distribución de Sarcocystis ovicanis es mundial y en ovinos el principal efecto patogénico es causado por la segunda etapa, que es la merogonía en el endotelio vascular. Este parásito es altamente patógeno para los corderos, causa miositis y encefalomielitis severas. Este parásito también provoca abortos en ovejas. Sin embargo, raras veces se observan signos clínicos, siendo el efecto más significativo la presencia de quistes en los músculos que provocan la devaluación o condena de las canales en la inspección de la carne. En infecciones masivas en ovinos los signos clínicos son: anorexia, anemia, desánimo para moverse, fiebre, adelgazamiento y en ocasiones, decúbito. Hay casos de abortos en ganado.

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Fuentes:
FORTES, E. Veterinary Parasitology, 3a edición, ÍCONE Ltda., 1997
REY, Luis. Bases de la parasitología médica. 3.ed. Río de Janeiro: Guanabara Koogan, 2010.

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