Written by O heno es una mezcla de forrajes cortados y secos, generalmente gramíneas y leguminosas, que se someten a un proceso de deshidratación y es muy utilizada en la alimentación de rumiantes. Cuando se elimina el agua del forraje, este es capaz de mantener su valor nutricional al permitir que se almacene durante un largo período de tiempo sin deteriorar sus principios nutricionales. Este proceso se llama henificación.
Heno. Foto: Fesus Robert / Shutterstock.com
Esta técnica es sumamente importante para almacenar alimentos para que los animales consuman durante la época seca, sin embargo, esta práctica puede extenderse durante todo el año en sistemas donde no se practica el pastoreo. A escala agroindustrial, este es un proceso mecanizado, ya que en los casos de producción a pequeña escala (artesanal), el uso de la mecanización es muy pequeño, utilizándose más herramientas manuales, como tenedor, cortadora, empacadora manual, entre otras. otros.
Los mejores henos se derivan de forrajes que tienen más hojas que tallos, como jaraguá, pangola, kikuyu, estrella, cruz de costa y rodas. La calidad del heno se puede analizar de acuerdo con los siguientes elementos:
- Etapa de madurez de la planta;
- Especies forrajeras;
- Composición química del forraje;
- Relación hoja: tallo;
- Forma física de la planta;
- Impurezas presentes en el heno;
- Daño o deterioro durante el corte y almacenamiento;
- Presencia de componentes antinutricionales, como alcaloides.
Una de las cosas más importantes durante un procedimiento de heno es la velocidad de deshidratación, que es esencial para la producción de heno de buena calidad. Para que se considere un buen heno debe provenir de un forraje cortado en el momento oportuno, con un proceso de secado bien hecho, rápido sin la aparición de lluvias y de un suelo fertilizado.
A pasos de heno consiste en:
- Siega: debe realizarse con tiempo bueno y seco;
- Torneado: después del procedimiento anterior, el material debe ser volteado varias veces, facilitando así el secado del heno por la acción del viento y el sol;
- Remo: si el material no está seco al final del día, se hacen las hileras, que al día siguiente se deshacen. Este procedimiento evita que el heno se lave si llueve;
- Empacado. Al momento de realizar este procedimiento, lo ideal es que la humedad del heno esté entre el 20 y el 22%.
Fuentes:
http://www.forragicultura.com.br/arquivos/FENA%C3%87%C3%83OFORRAGEIRASTROPICAIS.pdf
http://en.shvoong.com/exact-sciences/1784523-feno-fena%C3%A7%C3%A3o/
http://www.agronomia.com.br/conteudo/artigos/artigos_feno_fenacao.htm
http://en.wikipedia.org/wiki/Feno
