Crecimiento y Desarrollo Vegetal – Botánica y Biología

O crecimiento y desarrollo de las plantas están relacionados con factores internos principalmente con hormonas vegetales (fitohormonas) y factores externos (luz, agua, temperatura, etc).

Factores internos que influyen en el crecimiento (Fitohormonas):

• Auxinas: Procedentes de los meristemos de raíces y yemas, las auxinas actúan estimulando el crecimiento celular, alargando las raíces y tallos de las plantas y también actuando sobre el desarrollo de los frutos. El ácido indolacético es la principal auxina que se encuentra en las plantas, conocida por las siglas AIA y controla muchos procesos metabólicos en las plantas.
• Giberelinas: Procedentes de los cloroplastos y tejidos foliares, las giberelinas actúan estimulando la elongación de tallos y yemas, así como en el desarrollo del fruto. Tienen la característica de promover la germinación de semillas y estimular la floración de algunas plantas.
• Citocinas: presentes en diversos tejidos vegetales, las citocinas actúan estimulando la división celular, favoreciendo el desarrollo de las yemas laterales y retrasando el envejecimiento de las plantas.
• Etileno: El etileno se produce en los tejidos de raíces y hojas envejecidas. Actúa estimulando la abscisión de las hojas, favorece la maduración de los frutos y también inhibe el crecimiento de raíces y yemas laterales. Cuando los frutos comienzan el proceso de maduración, se producen estiletes, lo que hace que el proceso se acelere.
• Ácido abscísico: Producido en las hojas, el ácido abscísico actúa estimulando la abscisión de las hojas y también inhibiendo la germinación de semillas y el desarrollo de brotes. El ácido abscísico también favorece el cierre de los estomas (estructuras celulares encargadas del intercambio gaseoso de las plantas con el medio ambiente) en plantas con déficit hídrico.

Crecimiento vegetal y movimientos de curvatura:

• fotoperiodismo: Son las respuestas del desarrollo de las plantas a un fotoperíodo dado (Tiempo necesario para la exposición a la luz).Las plantas se clasifican según el fotoperíodo en:
  • Plantas de día largo (LDP): este tipo de plantas florecen cuando se exponen a un fotoperíodo por encima de un valor crítico, llamado fotoperíodo crítico. Ejemplos: espinacas, rábano, avena, achicoria, etc.
  • Plantas de Día Corto (PDC): En este tipo de plantas, la floración se produce cuando se exponen a un fotoperiodo inferior a su fotoperiodo crítico. Ejemplos fresa, crisantemo, orquídeas, entre otros.
  • Plantas Indiferentes o Neutras: Estas plantas florecen independientemente de que el fotoperiodo sea corto o largo. Ejemplo: Maíz y tomate.
• geotropismo: Es un tipo de movimiento orientado que tiene lugar en varias partes de las plantas. Puede ocurrir geotropismo positivo (crecimiento de las raíces en la dirección de la gravedad) o geotropismo negativo (crecimiento de los órganos aéreos en dirección opuesta a la fuerza de la gravedad).
• quimiotropismo: Es un tipo de movimiento orientado a una fuente de estímulo químico.
• tigmotropismo: Es un tipo de movimiento donde las plantas crecen inclinadas, a través de un estímulo mecánico. Cuando las plantas entran en contacto con algún tipo de objeto consistente, crecen a su alrededor. Ejemplo: zarcillos
• Nastismo: Este tipo de movimiento no está orientado y no depende de la dirección ni del origen del estímulo.
  Los principales natismos son:
  • Fotonastismo: Son movimientos de los pétalos de las flores que se desplazan en curvatura hacia la base de la corola. Ejemplo: Dama de la noche
  • Tigmonastismo y Quimionastismo: Estos movimientos ocurren en plantas insectívoras o plantas carnívoras, que en contacto con un insecto u otro animal pequeño, cierran sus hojas y debido a la presencia de enzimas digestivas matan y se alimentan de estos animales.

Referencias bibliográficas:
https://web.archive.org/web/20090117113828/http://biologia.ifsc.usp.br:80/bio2/aulas/Teoria-25.pdf
http://www.biomania.com.br/bio/conteudo.asp?cod=1244
http://www.algosobre.com.br/biologia/crescimento-e-desarrollo-vegeral.html